Ostoskorisi on tyhjä!
Porkkana "Bangor" F1
Porkkana "Bangor" F1.
Korvaamaton ruokavaliossa ja vauvanruoassa.
Korkeasatoinen, keskikauden (100-110 päivää itämisestä tekniseen kypsyyteen) hybridi.
Yksi parhaista porkkanahybrideistä, jossa on korkea karoteeni- ja sokeripitoisuus.
Juurikasvit ovat lieriömäisiä, jopa 20 cm pitkiä, suuria, kirkkaan oransseja, pienellä sisusella. Massa on mehukasta, mureaa, makeaa. Erinomainen säilytyslaatu.
Se säilyttää ravintoarvonsa seuraavaan satoon asti.
Kylvö mahdollisimman aikaisin, huhtikuun lopussa - toukokuun alussa, talvikylvö on mahdollista, 2-2,5 cm:n syvyyteen, 20 cm rivien välissä. Viljelyt on suositeltavaa peittää kalvolla ennen itämistä. Kun taimet ilmestyvät, suoritetaan ensimmäinen harvennus jättämällä kasvien väliin 1-1,5 cm, 2 viikon kuluttua - toinen lisäämällä etäisyys 4 cm: iin.
Hybridin arvo: aikainen kypsyys, juurikasvien tasaisuus, hyvä maku ja soveltuvuus pitkäaikaiseen varastointiin.
1,0 g = 900-1000 s.
Korvaamaton ruokavaliossa ja vauvanruoassa.
Korkeasatoinen, keskikauden (100-110 päivää itämisestä tekniseen kypsyyteen) hybridi.
Yksi parhaista porkkanahybrideistä, jossa on korkea karoteeni- ja sokeripitoisuus.
Juurikasvit ovat lieriömäisiä, jopa 20 cm pitkiä, suuria, kirkkaan oransseja, pienellä sisusella. Massa on mehukasta, mureaa, makeaa. Erinomainen säilytyslaatu.
Se säilyttää ravintoarvonsa seuraavaan satoon asti.
Kylvö mahdollisimman aikaisin, huhtikuun lopussa - toukokuun alussa, talvikylvö on mahdollista, 2-2,5 cm:n syvyyteen, 20 cm rivien välissä. Viljelyt on suositeltavaa peittää kalvolla ennen itämistä. Kun taimet ilmestyvät, suoritetaan ensimmäinen harvennus jättämällä kasvien väliin 1-1,5 cm, 2 viikon kuluttua - toinen lisäämällä etäisyys 4 cm: iin.
Hybridin arvo: aikainen kypsyys, juurikasvien tasaisuus, hyvä maku ja soveltuvuus pitkäaikaiseen varastointiin.
1,0 g = 900-1000 s.
* Porkkana- ja inkiväärisosekeitto.
Huolimatta siitä, että porkkanat ovat yksi saavutettavimmista ja edullisimmista tuotteista, niistä valmistettuja maukkaita ja terveellisiä sosekeittoja ei juurikaan esiinny pöydällämme. Ja täysin turhaan. Ne erottuvat herkästä koostumuksestaan, miellyttävästä makeahkosta maustaan ja omituisesta kasvisten aromista. Lisäksi porkkanat ovat yllättävän joustava pohja: porkkanakeittoon voi lisätä riisiä, juustoa tai leipää, perunaa tai kermaa; väritä maku ja tuoksu muskottipähkinällä, korianterilla, valkosipulilla tai inkiväärillä. Ja jotta porkkanoiden hyödylliset aineet imeytyvät paremmin, tämä sosekeitto on hyvä maustaa öljyllä.
Tarvitset:
Porkkanat - 0,5 kg
Sipulit - 1 kpl.
Vähärasvainen kerma - 1 kuppi
Kasviöljy - 2 rkl. lusikat
Voi - 1 rkl. lusikka
Jauhettu inkivääri - 1 tl
Kasvisliemi (tai vesi) - 2 kuppia
Suola - maun mukaan (0,5 tl)
Jauhettu pippuri - maun mukaan
Vihreät - maun mukaan
Valmistautuminen:
Kuori porkkanat ja leikkaa pieniksi paloiksi, hienonna sipuli.
Kuumenna öljy (voi ja kasvikset) paksupohjaisessa kattilassa ja kuullota hienonnettua sipulia kunnes se muuttuu läpikuultavaksi ja mureaksi – noin 4-5 minuuttia.
Lisää porkkanat ja inkivääri, sekoita ja kuumenna hieman; kaada vesi (tai liemi) ja keitä keskilämmöllä 25–30 minuuttia (tarkista haarukalla, ovatko porkkanat pehmenneet; jos ei riitä, pidä lämmössä vielä pitkään).
Soseuta porkkanat tehosekoittimessa soseeksi, kaada kattilaan, lisää kermaa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Tarjoilun yhteydessä voit koristella yrteillä.
(Jos kermaa ei ole, voit korvata sen maidolla ja lisätä hieman voita).
