Ostoskorisi on tyhjä!
Porkkana "Berlicum 2" Romosa
Porkkana "Berlicum 2" (Romosa).
Korkeasatoinen myöhään kypsyvä lajike. Aika itämisestä sadonkorjuuseen on 125-130 päivää. Juurekset ovat lieriömäisiä.
Pituus 20-24 cm, paino 150-200 g. Pinta ja ydin ovat punaoransseja. Massa on mehukasta, erittäin makeaa, erinomaisen makuista. Suositellaan tuoreen kulutukseen, jalostukseen ja varastointiin.
Korkeasatoinen myöhään kypsyvä lajike. Aika itämisestä sadonkorjuuseen on 125-130 päivää. Juurekset ovat lieriömäisiä.
Pituus 20-24 cm, paino 150-200 g. Pinta ja ydin ovat punaoransseja. Massa on mehukasta, erittäin makeaa, erinomaisen makuista. Suositellaan tuoreen kulutukseen, jalostukseen ja varastointiin.
* Porkkanakaviaria.
Ainekset:
• 2 kg porkkanaa;
• 0,5 kg sipulia;
• 0,3 kg tomaattipyreetä tai 1 kg punaisia tomaatteja;
• 0,5 kupillista auringonkukkaöljyä.
Valmistusmenetelmä:
1. Hienonna porkkanat ja paista kevyesti.
2. Kaada aiemmin kuoritut ja omassa mehussaan keitetyt laimennettu tomaattipyree tai tomaatit porkkanoiden päälle.
3. Lisää suolaa, sokeria, etikkaa tai sitruunahappoa maun mukaan.
4. Paista erikseen ohuiksi viipaloidut sipulit ja lisää porkkanoiden joukkoon.
5. Kaada joukkoon auringonkukkaöljy ja keitä vielä 5 minuuttia.
6. Järjestä purkkeihin.
Säilytä jääkaapissa.
