Nantes-tyyppinen korkeatuottoinen myöhäinen lajike, joka on tarkoitettu ensisijaisesti mehun valmistukseen ja säilöntään. Juuri on 21 - 23 cm pitkä, pitkä soikea ja erittäin hyvä väri. Juuren koko pää on maassa eikä muutu vihreäksi. Se soveltuu mekaaniseen sadonkorjuuseen ja kasvatukseen penkeissä. Kylvä keväästä toukokuun loppuun. Kasvuaika kylvystä sadonkorjuuseen on 145 - 155 päivää.
* Yksi luotettavimmista tavoista "säästää" porkkanoita, punajuuria ja muita juureksia on varastoida niitä sfagnum sammalta. Juurekset asetetaan laatikoihin kerroksittain, kerroksittain sammalta, jotta ne eivät kosketa toisiaan.
Sphagnum sammalla on koko joukko ainutlaatuisia ominaisuuksia. Ensinnäkin se on hygroskooppinen: se voi säilyttää kosteutta 100 kertaa enemmän kuin sen kuivamassa, mikä varmistaa luotettavan kosteuden ja ilmanvaihdon. Korkean jodipitoisuutensa ansiosta sammal on erinomainen bakteereja tappava ja desinfioiva aine, ja sen kyky kerätä hiilidioksidia antaa hyvän säilöntävaikutuksen.
Vihreät sfagnum sammalmatot vievät valtavia tiloja; se kasvaa varjossa, kuusien latvoksen alla, missä on kosteaa. Sillä ei ole juuria, ja jokaisen varren kruunaa herkät lehdet kehystetty ruusuke. Sammalla on korkea uusiutuvuusaste. Joka vuosi sadonkorjuun jälkeen kasvaa uusi kerros - parempi ja laadultaan puhtaampi kuin edellisenä vuonna. Sammalta korjataan heinä-elokuun alussa ja kuivataan nopeasti. Kuivatut kimput muuttuvat valkeanharmaiksi.