Cichorium intybus L.
Merkki: Franchi
Pakkauksessa:10,0 g
Saatavuus:Varastossa
1.40€
Veroton: 1.14€
Endiivi "Palla Rossa precoce" (salaattisikuri).
Keskikauden, korkeasatoinen lajike. Lehtiruusuke on puolipysty, halkaisijaltaan jopa 30 cm, korkeus 15 cm. Lehdet ovat pyöreät, tummanpunaiset, hieman aaltoilevat reunasta, ja niissä on valkeahko pääsuone, mikä tekee tästä kasvista erityisen houkuttelevan sekä puutarhassa että tuoreiden salaattien valmistuksessa. Kaalin pää on pyöreä ja tiheä, kaalin pään keskipaino on 215 g. Lehtikudoksen koostumus on rapea ja maultaan erinomainen. Tuottavuus 2,2 kg/mg.
Sikurisalaatti tunnetaan laajalti ravitsemuksellisista ja parantavista ominaisuuksistaan: korkeasta vitamiinipitoisuudesta, erityisesti C- ja B-vitamiinipitoisuudesta, rauta-, kalsium- ja magnesiumsuoloista. Hyödyllinen diabeetikoille ja ihmisille, joilla on aineenvaihduntahäiriöitä.
Agrotekniikka.
Siementen kylvö maahan tapahtuu huhtikuusta heinäkuuhun. Taimien saamiseksi siemenet kylvetään helmi-maaliskuussa enintään +10 °C:n lämpötilaan varhaisen kukinnan estämiseksi. Taimet istutetaan ruukkuihin, istutetaan maahan 30-35 päivän iässä 30 cm:n etäisyydelle. Maun parantamiseksi lehdet valkaistaan sitomalla ulompien lehtien yläosa yhteen 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta, peitetään pesät mustalla agrotekstiilillä tai kypsytetään (juurillisesti korjattuja) kasveja ilman valoa viikon ajan.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!