Veroton: 64.55€
Lehtivihanneksia myös kasvissalaattiin, paistamiseen ja kuivaamiseen. Syksyiseen kasvatukseen. Kasvujakso 45 päivää.
Varret keitetään ja syödään kuin parsa. Lehtien vihreät osat voidaan hauduttaa kuten pinaattia.
Lehtiruusuke, jonka halkaisija on 20-40 cm. Tuottavuus - jopa 16-18 kg/m2 suojatussa maassa ja jopa 4-5 kg/m2 avoimessa maassa.
Maataloustekniikan ominaisuudet: avomaa- ja kalvosuojille.
Kiinalaista kaalia voidaan kasvattaa alkukesän ja syksyn sadona.
Kiinankaali ei siedä istutusta, joten useimmiten sitä kasvatetaan kylvämällä siemeniä maahan pysyvään paikkaan.
Kylvö alkaa huhtikuun lopussa.
1 gramma = 300-350 siementä.
Istutuskuvio: 30-40 cm x 15-20 cm.
Kypsymisajat: varhainen kypsyminen - lehdet voidaan korjata 40-50 päivää siementen kylvöstä ja 25 päivää taimien istutuksen jälkeen.
Sikiö. Tälle kaalille on ominaista leveä varsi koko, soikean muotoisen lehden tyvessä.
Lehtiruusukkeen halkaisija on 20-40 cm. Se ei muodosta päätä.
Stabiilisuus: kylmänkestävä, vähän sairauksien vaikutusta.
Käyttö: salaatti.
Agrotekniikka: varsillisen pak choin viljely on samanlaista kuin lehtikaalin viljelyä.
Lehtikaalilla on myös paljon vähemmän tiukat maaperävaatimukset kuin kaalilla tai kukkakaalilla.
Normaali keskilannoitettu puutarhamaa on sopiva. Syksyllä maa kalkitaan (tarvittaessa) ja levitetään lantaa tai kompostia 4-5 kg / m2 ja kaivetaan.
Vielä parempi on käyttää kypsää kompostia tai humusta. Sitä levitetään keväällä 5-8 l / neliömetri.
Niihin sirotellaan rivejä siemeniä tai taimia ja sekoitetaan hieman maahan. Voit käyttää mineraalilannoitteita.
Keväällä 1 m2:lle levitetään keväällä 10-15 g ammoniumnitraattia, 15-20 g kaliumlannoitteita, 15-20 g kaksoissuperfosfaattia tai vastaava määrä kompleksilannoitetta.
Osa kaliumlannoitteista on hyvä korvata tuhkalla 100 g (yksi lasi).
Pak-choi kylvetään yleensä heinäkuun alussa (kesän puolivälissä). Tämä on suotuisin aika kuin kylvö aikaisin keväällä.
Kylvä heti pekkiin uriin 3-4 cm syvyyteen. Sitten taimet harvennetaan. Rivien välinen etäisyys on 35 cm, kasvien välisessä rivissä 30 cm.
Varhainen kevätkylvö ruukkuihin on myös mahdollista, sen jälkeen istutus penkkiin. Et voi kylvää kasveja juuri kaivetussa maassa. Irtonainen maa on tiivistettävä jonkin verran.
Hoito ja ruokinta.
Kuten kaikki kaalikasvit, pak choi vaatii säännöllistä hyvää kastelua. On tarpeen säännöllisesti kitkeä rikkaruohot ja löysätä maaperää.
Kasvukauden aikana pakchoita tulee ruokkia 1-2 kertaa nestemäisellä yrttilannoitteella tai mullein-infuusiolla. Myös pitkien sateiden jälkeen kannattaa lannoittaa.
Sadonkorjuu. Pak-choi-kesäsato korjataan syyskuussa ennen pakkasia.
Sairauksien ja tuholaisten ehkäisy on sama kuin muiden kaalityyppien kanssa.
Palaa vanhaan paikkaan 3-4 vuoden kuluttua.
Eng.: Chinese cabbage(Pak-choy). Suom.: Pinaattikiinankaali, pak-choi. Sven.: Japansk Kål Pak Choi. Bot. syn.: Brassica antiquorum H.Lev., Brassica campestris subsp. chinensis (L.) Makino, Brassica campestris var. chinensis (L.) T.Ito, Brassica chinensis L., Brassica dubiosa L.H.Bailey, Brassica oleracea var. chinensis (L.) Prain, Brassica rapa var. amplexicaulis Y.Tanaka et Ono, Brassica rapa var. chinensis (L.) Kitam.
Huomaa, että... ravintoarvoltaan kiinankaali on lähellä valkokaalia.
Hyvin varhain kypsyvä, kylmänkestävä, joten on mahdollista saada varhainen vitamiinituotteiden sato.
Kiinankaali on vaatimaton ja yksinkertainen maataloustekniikassa, sitä voidaan kasvattaa kylvämällä siemeniä avoimeen maahan.
Toisin kuin muut lehtikaalit, taudit vahingoittavat sitä vähemmän, mikä mahdollistaa korkean sadon.
Mehukkaat kiinankaalin lehdet tekevät erinomaisia salaatteja ja lisukkeita.
Tiesitkö, että... huolimatta siitä, että kiinankaali on ravintoarvoltaan samanlainen kuin valkokaali, se sisältää 3 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin valkokaali.
Sillä on kyky liuottaa vieraita proteiineja, jotka pääsevät verenkiertoon, joten se toimii puhdistusaineena haitallisilta mikro-organismeilta.
Kiinalaisen kaalin lähisukulainen, Pekingin kaali, ei ole yhtä hyödyllinen, sillä se ohittaa paitsi valkokaalin myös kiinankaalin vitamiini- ja proteiinipitoisuudeltaan.