Ostoskorisi on tyhjä!
Tarhapapu "Scarlet"
Phaseolus vulgaris var. vulgaris
1.52€
Veroton: 1.25€
Veroton: 1.25€
Tarhapapu "Scarlet".
Korkeatuottoinen lajike kiipeilypapuja viljantuotantoon. Vihreän palon pituus on jopa 17-22 cm, kukat ovat tulipunaisia.
Se kasvaa jopa 4 metrin korkeuteen ja tarvitsee siksi vahvaa tukea. Palkot ovat vaaleanvihreitä, 17–22 cm pitkiä. Siemenet ovat erittäin suuria, violetteja mustilla pisteillä ja suonilla, ja niillä on erinomainen maku. Sato korjataan 90 päivää kylvöstä.
Käytetty keitettynä, haudutettuna, soveltuu säilömiseen.
Kosteutta ja lämpöä rakastava sato, se kasvaa hyvin kevyellä ja keskisuurella maaperällä, tuulelta suojatussa paikassa.
Siemenet kylvetään avoimeen maahan lämpötilassa, joka on vähintään +9 °C. 1,0 g = 2-5 siementä.
Korkeatuottoinen lajike kiipeilypapuja viljantuotantoon. Vihreän palon pituus on jopa 17-22 cm, kukat ovat tulipunaisia.
Se kasvaa jopa 4 metrin korkeuteen ja tarvitsee siksi vahvaa tukea. Palkot ovat vaaleanvihreitä, 17–22 cm pitkiä. Siemenet ovat erittäin suuria, violetteja mustilla pisteillä ja suonilla, ja niillä on erinomainen maku. Sato korjataan 90 päivää kylvöstä.
Käytetty keitettynä, haudutettuna, soveltuu säilömiseen.
Kosteutta ja lämpöä rakastava sato, se kasvaa hyvin kevyellä ja keskisuurella maaperällä, tuulelta suojatussa paikassa.
Siemenet kylvetään avoimeen maahan lämpötilassa, joka on vähintään +9 °C. 1,0 g = 2-5 siementä.
"Lobio" - pavut (käännetty Georgian kielestä).
Perinteisen georgialaisen papuruoan resepti mausteilla ja yrteillä.
Lobio valmistetaan mistä tahansa pavusta. Voit ottaa punaista tai vihreää parsaa.
Klassisen punaisen papu lobion resepti.
Vaaditut tuotteet:
Pavut - 500 g
Sipulit - 2-4 kpl. (250-300 g)
Kasviöljy - 1 rkl.
Viinietikka - 1 tl
Basilika (tai rakuuna) - 2-3 oksaa
Tuore korianteri - 1 nippu
Jauhetut korianterinsiemenet - 1 tl
Khmeli-suneli - 1 tl
Saksanpähkinät - 50 g
Valkosipuli - 4-5 neilikkaa
Jauhettu punainen paprika - 0,25 tl
Valmistautuminen.
Kaada papujen päälle 1,5 litraa vettä. Anna vaikuttaa 12-14 tuntia.
Tyhjennä sitten vesi ja huuhtele pavut kahdesti.
Siirrä pavut paksuseinäiseen kattilaan tai kattilaan. Kaada vettä, kunnes se peittää pavut kokonaan. Keitä miedolla lämmöllä kypsiksi (50-60 minuuttia).
Kun pavut kypsyvät, valmista loput ainekset.
Kuori sipuli, pese ja leikkaa neliöiksi.
Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Kuullota sipulia keskilämmöllä sekoittaen läpinäkyväksi (5-7 minuuttia).
Murskaa pähkinät erikseen huhmareessa. Murskaa valkosipuli ja lisää se pähkinöiden joukkoon. Lisää hienonnettu basilika ja sekoita. Lisää punaista jauhettua pippuria. Murskaa kaikki tuotteet tasaiseksi. Laimenna viinietikalla (1 tl).
Siirrä keitetyt pavut, antamatta niiden jäähtyä, kulhoon paistetun tai paistetun sipulin kanssa.
Lisää suola, sekoita ja paista 3-4 minuuttia (anna imeä kuumennettu öljy). Siirrä seos emali- tai posliinikulhoon. Laita siihen murskatut pähkinät basilikan ja valkosipulin kanssa.
Lisää mausteet: khmeli-suneli, jauhettu korianteri. Sekoita kaikki huolellisesti. Ripottele pinnalle hienonnettua korianteria.
Perinteinen Georgian papu lobio on valmis.
Hyvää ruokahalua!
