Kurkku "Adam" F1

* Kurkkujen hoito kasvukauden toisella puoliskolla.
Kurkku on erittäin herkkä kasvi kasvuolosuhteille. Se on lämpöä rakastava kasvi. Juuret reagoivat voimakkaimmin lämpötilaan. Juuren pääosa kehittyy 10–15 cm syvyydessä. Optimaalinen maaperän lämpötila hedelmien muodostumisen aikana on +23–25 °C. Kurkku sietää erityisen huonosti alhaisia maaperän ja ilman lämpötiloja yhdessä korkean kosteuden kanssa. Siksi viileällä säällä kastelu on parasta tehdä päivällä, jotta yöllä penkit hieman kuivahtavat ja kasvihuone saadaan tuuletettua.
Jotkut puutarhurit uskovat virheellisesti, että kurkku on varjoa sietävä. Se voi toki kestää hieman varjostusta ja silti tuottaa satoa.
Mutta kurkku on valoisaa rakastava kasvi. Varjostusta tulisi tehdä vain ajoittain – kuumana keskipäivänä, kun lehdet nuutuvat, alentamaan ilman lämpötilaa. Suurin kurkkusato saadaan intensiivisen auringonvalon aikana. Jos valoa on liian vähän, penkkejä voidaan multata valkoisella muovilla. Se heijastaa valoa. Muovi voi olla minkä kokoinen tahansa; suurten kappaleiden kohdalla leikataan 20–30 cm välein kastelua ja ilmastointia varten.
Kurkku ei pidä vetoisista paikoista, mutta kuumina päivinä tarvitaan tehokasta tuuletusta. Heikon ilmankierron vuoksi lehtien pinnan lähellä happi seisoo ja hiilidioksidi ei pääse lehtiin; korkean ilmankosteuden aikana hedelmien kärjet voivat mädäntyä. Ilman tuuletusta kasvit ylikuumenevat voimakkaasti. Ylikuumeneminen vaikuttaa fotosynteesin intensiteettiin negatiivisesti; geneettisesti katkeruudesta vapaat lajikkeet kehittävät katkeria hedelmiä, erityisesti alikasvatuksen yhteydessä.
Kurkku on vaativa maaperän ja ilman kosteuden suhteen. Koska juuret sijaitsevat lähellä pintaa, jatkuva kastelu on välttämätöntä.
Jatkuva veden puute aiheuttaa lehtien nuutumista ja kellastumista, hedelmien sisäisiä tyhjiöitä ja epämuodostuneita hedelmiä kavennuksineen. Suurella kastelulla kasvihuoneissa maa usein muuttuu vetiseksi, koska salaojajärjestelmä puuttuu. Optimaalinen vaihtoehto on kastella pieniä määriä joka päivä, jopa pilvisenä ja viileänä päivänä.
Kurkku on herkkä maaperän tiivistymiselle; suurta tiivistymistä vastaan kasvit kehittyvät huonosti. Kiinteän, nestemäisen ja kaasumaisen vaiheen optimaalinen suhde maassa on 1 : 2 : 3. Kasvukauden toisella puoliskolla maa tiivistyy. Tarvittaessa maa tulisi löysätä tekemällä syviä haarukkapiikkejä pääjuurien väliin – 2–4 piikkiä / 1 m². Juuria vahingoittamatta useimmat piikit tehdään penkkien perustaan, missä juuria on vähemmän. Sama löysäys tehdään veden tulvimisen yhteydessä.
Sadonkorjuussa on hyvä muistaa, että hedelmien koko vaihtelee huomattavasti lajikkeesta riippuen. Kypsyyden määrää hedelmän halkaisija. 3–3,5 cm poikkileikkaus osoittaa täysin kehittyneen hedelmän. Pituus voi olla 7–10 cm ja 20–30 cm. Kääpiökurkkulajikkeet korjataan pieninä, enintään 2,5 cm halkaisijaltaan. Hedelmien ei tulisi kasvaa liian suuriksi, sillä ylikasvaneet hedelmät nopeuttavat kasvien vanhenemista.
Varhaisessa sadonkorjuussa maasta poistuu ravinteita – pääasiassa typpeä, kaliumia ja magnesiumia. Typpi kertyy hedelmiin nitraattina; suurin osa on kuorissa ja käytetään lehtien ja versojen muodostamiseen. Kaliumsuoloja on merkittävässä määrin myös hedelmissä. Magnesium löytyy kasvin vihreästä osasta. Ulkoiset merkit ravinteiden puutteesta kertovat välittömän lannoituksen tarpeesta.
Typpivaje – vaaleanvihreät lehdet ja valkeat lehden kärjet versoissa, hedelmien kärkien terävyyttä.
Kaliumvaje – kelta-vihreä reuna lehden reunalla.
Magnesiumvaje – pienet pyöreät vaaleanvihreät täplät satunnaisesti lehtisuonien välillä, alkaa alemmista lehdistä.
Lannoitteita tulee käyttää ohjeiden mukaan, mutta joitain yleisiä sääntöjä on tiedettävä.
– Lannoitusta suositellaan yleensä enintään kerran 7–10 päivässä.
– Lannoita kosteaan maahan.
– Lannoituksen jälkeen huuhtele nopeasti puhtaalla vedellä, jotta alemmille lehdille ja varsille joutunut lannoite ei aiheuta kemiallisia palovammoja.
– Liuota lannoitteet enintään 30 g / 10 L, käyttäen 10 L liuosta 5 m² kohti. Suuri konsentraatio maaliuoksessa koetaan kasville stressinä, vaikuttaa kehitykseen negatiivisesti ja voi aiheuttaa juurten kuolemisen ja lehtien palamisen.
– Lannoita lämpimällä säällä. Alhaisissa lämpötiloissa lannoituksen tehokkuus heikkenee huomattavasti. Heinäkuun puolivälistä alkaen alempien lehtien kellastuminen suotuisissa olosuhteissa on luonnollinen prosessi: ravinteet siirtyvät hedelmiin ja nuoriin versoihin. Näitä lehtiä ei saa poistaa; muuten kellastuminen lisääntyy. Lisäksi kuolevat lehdet vapauttavat fotosynteesiin tarvittavaa hiilidioksidia. Myös maan hajoava lanta ja oljet toimivat hiilidioksidin lähteinä.
Kurkkujen pidemmäksi ajaksi säilyttämiseksi kesän toisella puoliskolla on suositeltavaa siivota istutukset: poistaa kuivat lehdet ja leikata hedelmää kantavat versot. Varmista hyvä ilmanvaihto kasvihuoneen alakerroksessa. Kasvukauden lopussa vanhat versot ja kuivat lehdet kärsivät ensisijaisesti harmaahomeesta, ja tiiviissä biomassassa seisova kostea ilma johtaa varsi- ja juurimätään.
Kurkku kasvaa hyvin ristikkäisten kasvien kanssa, joten hyvin valaistuille penkkien reunoille voi kylvää pekiinikaalia kesän aikana tai retiisiä varhaisessa vaiheessa ja uudelleen syksyä kohti.