Kurkku "Pindos" F1

* СЕМЕНА ОГУРЦА.
Они бывают продолговатой, удлинённо-яйцевидной и овальной формы; они сплюснутые, с заострённым носиком; их поверхность гладкая, блестящая, белого цвета с желтоватым оттенком; длина составляет в среднем 9,1 мм, ширина – 3,7 мм, толщина – 1,5 мм, а масса 1000 семян – 20-40 г. 
При ближайшем рассмотрении семя огурца состоит из зародыша и покрывающих его оболочек. Зародыш довольно крупный, в нём различают две семядоли, а между ними, со стороны носика семени, находятся почечка и корешок.
Представьте себе ! В одном плоде огурца формируется в среднем 200-300 семян. Они очень богаты жиром и белком. Жира в них содержится 32-35%, белка – 28-36%, а вот крахмала – совсем мало, 2-5%. Небольшое количество сахаров (1-3%) придает им приятный сладкватый вкус. Во время набухания семена поглощают сравнительно немного воды – 68,5-76% от собственной массы. Полное их насыщение влагой при +25°C происходит за 24 часа, а при более низких температурах, например при +12C, продолжительность набухания увеличивается до 82 часов. Семена огурца при прорастании очень требовательны к теплу. При +10+12°C прорастают только одиночные. Нормально и полностью они прорастают лишь при +18+24°C, в этом случае им достаточно 3 дней. Повышение температуры до +34+40°C приводит к некоторому снижению их всхожести, а при +44°C – они не прорастают.
Перед посевом семена желательно прогреть – это повышает их урожайность. Прогревание вызывает у них значительную потерю влаги, приводит к их качественному изменению, например, к увеличению качества женских цветков. К тому же прогревание в значительной степени сдерживает развитие возбудителей таких болезней, как антракноз, аскохитоз, бактериоз.
«Огуречные и дынные семена мы нарочно пересушиваем и употребляем для посева более старые из них, сохранявшиеся в течение 4-5 лет, потому что растения, полученные от посева таких семян, бывают более урожайные». (И. Мичурин).
Прогревают семена при температуре +50+70°C. Конечно, такую температуру поддерживать довольно трудно, тем не менее в этих условиях семена нужно выдержать в течение двух (!) часов. Кратковременное прогревание при высокой температуре можно заменить длительным (30-40 дней) прогреванием при более низкой (+35+45°C) температуре. При желании в квартире всегда можно найти тёплое место у кухонной плиты или батареи центрального отопления.

Eng.: Salad cucumber. Sven.: Salladsgurka. Suom.: Kasvihuonekurkku. Bot.: Cucumis sativus L.