Anethum graveolens L.
Merkki: PNOS
Pakkauksessa:5,0 g
Saatavuus:Varastossa
1.28€
Veroton: 1.05€
Tilli "Sprinter".
Varhain kypsyvä (30-35 päivää itämisestä viherkasvien korjuuun, 70-80 päivää itämisestä sadonkorjuuun mausteilla) lajike.
Suunniteltu yrttien ja mausteiden viljelyyn. Ruusuke on suuri, kohotettu, 25-30 cm korkea. Lehdet ovat vihreitä suurilla lohkoilla.
Vihreät ovat pehmeitä, mehukkaita ja erittäin aromaattisia.
Mausteisia tuoreita yrttejä käytetään laajasti kotiruoan valmistuksessa: salaateissa, alkupaloissa, ensimmäisessä ja toisessa ruokalajissa, kuivattuna - aromaattisena mausteena. Sateenvarjot ja siemenet tuovat erityisen tillin tuoksun vihannes- ja sienikurkkuihin ja marinadeihin. Kylvö maahan suoritetaan huhtikuun lopussa - toukokuun alussa. Jatkuvassa viherkasvien leikkaamisessa kylvö toistetaan 10-14 päivän välein.

* Tilinsiementen valmistelu kylvöä varten.
Ennen kylvöä siemeniä liotetaan kosteassa liinassa 2-3 päivää, sitten 20 minuutin kuivumisen jälkeen ne kylvetään kosteisiin uriin.
Myös muita siementen valmistusmenetelmiä harjoitetaan. Esimerkiksi ennen kylvöä ne liotetaan veteen lisäämällä ureaa (1/2 tl lannoitetta litrassa). Siemenet säilytetään tässä liuoksessa päivän ajan, sitten laitetaan kosteaan pussiin ja säilytetään vielä 3 päivää. Tämän jälkeen kuivaa se hieman löysäksi ja aloita kylvö.
Hyviä tuloksia saadaan liottamalla tillin siemeniä sienihauteessa. Ota tätä varten 25 g kuivattua sienijätettä, murskaa se ja lisää 200 g vettä. Päivää myöhemmin suodata tillinsiemenet ja liota niitä infuusiossa 6 tuntia.

Kohteen valmistelu ja siementen kylvö maahan.
Tilli on melko kylmää kestävä kasvi. Sen suurin lämmöntarve on kukinnan ja siementen muodostumisen aikana. Se on erittäin vaativa kosteudelle, mutta sen ylimäärä vaikuttaa negatiivisesti satoon ja eteeristen öljyjen pitoisuuteen. Tilliä on suositeltavaa sijoittaa valaistuille alueille, joilla on humuspitoista ja mineraalilannoitteilla täytettyä viljelymaata. Korkeat viherkasvit saadaan kevyellä, hedelmällisellä maaperällä.
Tilli kasvaa hyvin ennen talvea kylvettynä. Keväällä tilli kylvetään hyvin aikaisin, heti kun lumi sulaa. Tillipenkki valmistetaan syksyllä. Se kaivetaan 20-25 cm syvyyteen lisäämällä 2-3 kg humusta, ruokalusikallinen valmista puutarhaseosta ja lasillinen puutuhkaa 1 neliömetriä kohti. m. Keväällä sänky tasoitetaan ja tehdään uria 20 cm etäisyydellä ja 2-3 cm syvyydellä.
Tilinsiemenet kylvetään keväällä joko muiden vihannesten joukkoon tai (noin huhtikuun jälkipuoliskolla) erikseen 25 cm:n etäisyydellä olevista riveistä. Kylvömäärä on 2 g/m2, kylvökuvio 20x5 cm, syvyys 0,5 cm.
Kylvön jälkeen maaperä tiivistetään hieman ja kastellaan huolellisesti päälle, ripottelemalla 0,3 cm:n kerros seulottua turvetta tai humusta. Peti on hyvä peittää kalvolla ennen itämistä nostaen sitä 3-5 cm pennin yläpuolelle. Tällä kylvömenetelmällä tillistä syntyy ystävällisiä tummanvihreitä versoja. Jos haluat tuoretta tilliä koko kesän, voit kylvää sen 15 päivän välein huhtikuusta elokuuhun.
Tilliä kylvetään myös syksyllä ennen talvea, 15.-20.11., jolloin maa jäätyy, mutta pesät on valmisteltava ennen pakkasta. Tällä kylvöllä tillinvihreät saadaan keväällä noin 10-15 päivää aikaisemmin kuin kevätkylvössä.

Hoito, kastelu ja lannoitus.
Taimien ilmestymisen jälkeen kasvit harvennetaan jättäen niiden väliin 10 cm:n etäisyys ja käytetään viherkasveille, ja loput kasvit kasvatetaan peittaukseen ja siemeniin.
Kastele tilliä kerran viikossa nopeudella 5-18 litraa neliömetriä kohti. m säästä riippuen tai 2 kertaa viikossa, 6-7 litraa per 1 neliömetriä. Tilliä voidaan ruokkia orgaanisten lannoitteiden liuoksella. 0,5 litraa mulleinia laimennetaan 10 litraan vettä, liuos suodatetaan ja kasveja ruokitaan 5 litraa 1 neliömetriä kohti. m.
Tilli on varhain kypsyvä kasvi (vihreät ovat valmiita 30-40 päivää kylvön jälkeen).
Huomio! Pitkällä päivänvalolla kasvit kukkivat melko nopeasti. Päivänvalon lyhentämiseksi sänky on peitetty läpinäkymättömällä materiaalilla. Tilli kasvaa ja kehittyy hyvin, kun päivänvaloaika on 12 tuntia.

Sadonkorjuu.
Tilli yrttinä korjataan nuorena, kun varsi ja lehdet ovat mehukkaita ja saavuttavat 15-25 cm korkeuden (tämä on noin 50-60 päivää kylvön jälkeen). Tilliä käytettäessä marinadeihin ja purkitukseen se korjataan kukinnan jälkeen, siementen kovettumisaikana (elo-syyskuu). Tällä hetkellä siemenet ja kukkavarret sisältävät enimmäismäärän eteeristä öljyä.
Huomio! Kypsät siemenet putoavat nopeasti.

* Makea kastike persiljalla tai tillillä.
Ainekset: 3 rkl. l. kasviöljy, 1 rkl. l. sitruunamehu, 1 rkl. l. hienonnettua persiljaa tai tilliä, 1 tl. hunaja.
1. Sekoita öljy, sitruunamehu ja hunaja.
2. Hienonna vihreät hienoksi ja lisää kastikkeeseen.
Tätä "blitz"-kastiketta käytetään heti valmistuksen jälkeen: vihreää salaattia tai pastaa.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!