Ostoskorisi on tyhjä!
Tilli "Zontik"
Tilli "Sateenvarjo".
Erittäin aromikas, satoisa ja kylmänkestävä lajike.
Keskiaikainen ja erittäin luotettava lajike, joka tuottaa runsaasti vihreää lehteä ja suuria, vahvoja “kruunuja”. Taimettumisesta lehtien sadonkorjuuseen kuluu 33-40 päivää, mausteeksi – 62-65 päivää.
Ruusukkeet ovat suuria, vahvoja ja erittäin lehteviä, saavuttaen kukinnan aikana 80-100 cm korkeuden. Lehdet ovat mehukkaita ja kestävät hyvin säänvaihteluita. Koko kasvi on täynnä voimakasta aromia. Lajike kestää erinomaisesti kylmyyttä, eivätkä tuholaiset tai taudit heikennä satoa. Säilyttää vihreytensä pitkään pohjoisen valoisassa kesässä.
Vaatimaton ja varma yksivuotinen kasvi, jonka lehtiä säilötään pitkän talven varalle sekä käytetään tuoreena. Täydellinen mauste kalaruokiin, salaatteihin ja lihapatoihin.
Viljelyohjeet.
Kylvön jälkeen maa katetaan ja tiivistetään kevyesti itävyyden varmistamiseksi. 2-3 kasvulehden vaiheessa taimet harvennetaan. Siemeniä kylvetään useita kertoja kaudessa 10-15 päivän välein jatkuvan sadon takaamiseksi. Varhaisen kevätkadon saamiseksi syyskylvö on erittäin suositeltavaa heikkojen pakkasten alkaessa.
1,0 g = 590-650 siementä.
Erittäin aromikas, satoisa ja kylmänkestävä lajike.
Keskiaikainen ja erittäin luotettava lajike, joka tuottaa runsaasti vihreää lehteä ja suuria, vahvoja “kruunuja”. Taimettumisesta lehtien sadonkorjuuseen kuluu 33-40 päivää, mausteeksi – 62-65 päivää.
Ruusukkeet ovat suuria, vahvoja ja erittäin lehteviä, saavuttaen kukinnan aikana 80-100 cm korkeuden. Lehdet ovat mehukkaita ja kestävät hyvin säänvaihteluita. Koko kasvi on täynnä voimakasta aromia. Lajike kestää erinomaisesti kylmyyttä, eivätkä tuholaiset tai taudit heikennä satoa. Säilyttää vihreytensä pitkään pohjoisen valoisassa kesässä.
Vaatimaton ja varma yksivuotinen kasvi, jonka lehtiä säilötään pitkän talven varalle sekä käytetään tuoreena. Täydellinen mauste kalaruokiin, salaatteihin ja lihapatoihin.
Viljelyohjeet.
Kylvön jälkeen maa katetaan ja tiivistetään kevyesti itävyyden varmistamiseksi. 2-3 kasvulehden vaiheessa taimet harvennetaan. Siemeniä kylvetään useita kertoja kaudessa 10-15 päivän välein jatkuvan sadon takaamiseksi. Varhaisen kevätkadon saamiseksi syyskylvö on erittäin suositeltavaa heikkojen pakkasten alkaessa.
1,0 g = 590-650 siementä.
* Perinteinen suolattu tilli talven varalle.
Pese ja kuivaa tilli, laita puolen litran lasipurkkiin ja ripottele kerrosten väliin reilusti karkeaa suolaa. Seuraavana päivänä, kun tilli on painunut kasaan, lisää uusi annos. Aseta päälle ristikkäin kaksi pientä lautaa ja paina niitä, jotta säilövä mehu irtoaa. Peitä purkki leivinpaperilla, sido kiinni ja säilytä kylmäkellarissa. Ota talvella tarpeen mukaan.
* Raikas tillisalaatti.
Pese varret ja lehdet, leikkaa 2-3 cm:n pituisiksi paloiksi. Vatkaa kasviöljy pullossa sitruunamehun kanssa, kaada tillin päälle ja lisää suolaa. 2-3 tunnin kuluttua salaatti on valmis tarjottavaksi.
100 g tilliä, 2 rkl kasviöljyä ja sitruunamehua, suolaa — maun mukaan.
* Tillitahna metsäsienillä.
Sekoita raejuusto juustoon, sieniliemeen ja tilliin, vatkaa massa ja lisää hienonnetut, metsästä kerätyt ja keitetyt herkkutatit.
100 g raastettua juustoa ja raejuustoa, 2 kuivattua herkkutattia, 1 rkl tilliä, 4 rkl sienilientä.
* Täyteläinen tillikastike kalalle.
Paahda jauhot öljyssä, ohenna lihaliemellä tai vihannesliemellä, lisää hienonnettu tilli ja keitä miedolla lämmöllä. Sekoita ennen käyttöä etikkaan (tai sitruunamehuun) ja munankeltuaiseen, vatkaa kaikki yhteen.
1 munankeltuainen, 1 rkl kasviöljyä ja vehnäjauhoja, 1 lasillinen lientä, 1 tl etikkaa, tilliä, suolaa — maun mukaan.
