Ostoskorisi on tyhjä!
Munakoiso "Bella Roma" F1
Munahedelmä "Bella Roma" F1 - Solanum melongena.
Keskiaikainen, korkeatuottoinen lajike (105-109 päivää itämisestä tekniseen kypsyyteen) avoimeen maahan ja kalvosuojiin. Kasvi on keskikokoinen. Hedelmät ovat pallomaisia, kiiltäviä, vaalean violetteja, joissa on herkkä valkoinen hedelmäliha. Hedelmien paino jopa 400 g. Hedelmillä on erinomainen maku. Arvostettu sen herkän maun vuoksi. Verhien piikien puute tekee sadonkorjuusta ja hedelmien kuorimisesta erittäin helppoa. Hedelmämassan lisääntyneen tiheyden ja katkeruuden puuttumisen vuoksi lajike on ihanteellinen käytettäväksi ruoanlaitossa. Taimien kylvö suoritetaan helmikuun lopussa, poiminta - sirkkalehtivaiheessa. Taimien istutus - toukokuun lopussa. Heinäkuun loppuun mennessä kasviin jää 5-6 suurinta munasarjaa, muut kukat ja munasarjat poistetaan.
1,0 g = 260 siementä.
Keskiaikainen, korkeatuottoinen lajike (105-109 päivää itämisestä tekniseen kypsyyteen) avoimeen maahan ja kalvosuojiin. Kasvi on keskikokoinen. Hedelmät ovat pallomaisia, kiiltäviä, vaalean violetteja, joissa on herkkä valkoinen hedelmäliha. Hedelmien paino jopa 400 g. Hedelmillä on erinomainen maku. Arvostettu sen herkän maun vuoksi. Verhien piikien puute tekee sadonkorjuusta ja hedelmien kuorimisesta erittäin helppoa. Hedelmämassan lisääntyneen tiheyden ja katkeruuden puuttumisen vuoksi lajike on ihanteellinen käytettäväksi ruoanlaitossa. Taimien kylvö suoritetaan helmikuun lopussa, poiminta - sirkkalehtivaiheessa. Taimien istutus - toukokuun lopussa. Heinäkuun loppuun mennessä kasviin jää 5-6 suurinta munasarjaa, muut kukat ja munasarjat poistetaan.
1,0 g = 260 siementä.
* Munakoisokaviaari vihannesten kera.
1 kg munakoisoa: 200 g sipulia, 350 g tomaatteja, 200 g porkkanoita, 5 rkl kasviöljyä, 120 g persiljaa, sokeria, pippuria ja suolaa maun mukaan. Pese ja kuori munakoisot, leikkaa ne suikaleiksi, suolaa ja anna niiden levätä 30 minuuttia. Purista mehu käsin – se on kitkerää. Laita munakoisot syvälle paistinpannulle ja kuullota öljyssä, kunnes ne pehmenevät. Hienonna sipuli ja kuullota sitä raastettujen porkkanoiden kanssa, lisää sitten paprika ja persilja.
Pese tomaatit, kiehauta ne kiehuvassa vedessä, kuori ne, pilko ja kuullota niitä voissa erillisessä kulhossa. Laita sitten kaikki vihannekset kattilaan, sekoita hyvin, mausta suolalla ja pippurilla, lisää sokeri ja anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia. Kaada kuuma kaviaari puhtaisiin, steriloituihin purkkeihin, peitä kannet ja laita purkit kiehuvaan veteen kattilaan. Steriloi puolen litran purkkeja 10 minuuttia ja litran purkkeja 20 minuuttia. Kääri purkit rullalle, kun ne ovat vielä kuumia.
