Hedelmällinen, maukas ja koristeellinen.
Varhainen, taudinkestävä hybridilajike kasvamaan avoimessa maassa (eteläisillä alueilla) ja tilapäisten kalvopeitteiden alla viileässä ilmastossa.
Hedelmät ovat lieriömäisiä, noin 20 cm pitkiä, ja niissä on valkoinen kuori. Massa on valkoista, tiheää ja mureaa, ilman purppuraisille "sukulaisilleen" ominaista katkeraa jälkimakua.
Kasvit ovat kompakteja, jopa 75 cm korkeita. Sopii hyvin kasvatukseen kasvihuoneessa tai ruukuissa parvekkeella.
Käytetään paistamiseen ja haudutukseen. Suositellaan herkulliseksi välipalaksi ja lihan lisukkeeksi. Täydellinen säilömiseen.
Agrotekniikka.
Taimien kylvö suoritetaan helmikuun lopussa. Taimien istutus - toukokuun lopussa.
Muotoilu: poista kaikki sivuversot ja lehdet ensimmäiseen haarukkuun asti. 5-6 suurinta munasarjaa jätetään kasviin, muut kukat ja munasarjat poistetaan.
Istutuskuvio: 40x60 cm.
* Miten kasvattaa munakoisoa kasvihuoneessa?
Biologisten ominaisuuksiensa ja viljelyteknologiansa suhteen munakoisolla on lämmittämättömässä kasvihuoneessa kasvatettaessa paljon yhteistä paprikan kanssa... Tärkein ero on se, että munakoiso on vaativampi lämmölle, joten ennen taimien istuttamista kasvihuoneeseen on varmistettava, että kylmän jaksossa lämpötila ei laske alle +15 °C:n.
Kasvihuoneeseen istutettaviksi soveltuvien vakiotaimien tulisi olla 10–12 cm korkeita ja niillä tulisi olla 5–7 aitoa lehteä, hyvin kehittynyt juuristo, tiheästi maamöykkyä ympäröivä juuristo ja paksu varsi: tällaiset taimet "tulevat helposti ulos" taimiastiasta vahingoittamatta juuristoa – tämä on erittäin tärkeää, sillä nuorille kasveille tällainen vaurio on vaarallisempi kuin lehden tai edes osan varren menetys. Siksi päivää ennen munakoison istuttamista pysyvään paikkaan taimet kastellaan runsaasti, heikot ja sairaat kasvit hylätään.
Munakoisolle erittäin tärkeä tekijä on paitsi hyvin lämmitetty ilma kasvihuoneessa, myös noin 20 cm syvyyteen lämmitetty maaperä (lämpötilan ei tulisi olla alle +15 °C).
Raskas, huono maaperä pysyy kylmänä pitkään, joten kasvihuoneen maaperän tulee olla löysää, hiekkaista tai kevyttä savista mekaaniselta koostumukseltaan ja runsaasti orgaanista ainesta sisältävää.
Jos kasvihuoneen maaperä ei ole sellaista, lisää runsaasti korkealaatuista kompostia tai lahonnutta lantaa (enintään 10 kg per neliömetri), hiekkaa ja kalkkia. Voit myös sekoittaa nurmimaata ja humusta suhteessa 3:1 ja peittää maan pinnan tällä seoksella 18–20 cm:n kerrokseksi.
Ennen istutusta lisää maaperään mineraalilannoitteita: 10-20 g ammoniumnitraattia, 30-40 g superfosfaattia ja 15-20 g kaliumkloridia. Munakoiso istutetaan pystysuoraan pysyvään paikkaan syventämättä juurenkaulaa - sirkkalehtien lehtien tulee pysyä matalina. Taimet istutetaan valmiiksi valmistettuihin kuoppiin, kastelemalla ne ensin lämpimällä vedellä. Istutuksen jälkeen taimet painetaan huolellisesti ja samalla hyvin multaan, minkä jälkeen kasvit kastellaan (noin 2 litraa kasvia kohden) ja peitetään irtonaisella mullalla - kuoren muodostumisen välttämiseksi.
Useimmiten munakoisotaimet ovat hyvin kehittyneitä lehtiä ja riittämättömästi kehittyneitä juuristoja. Jos istutuksen jälkeen seuraavana päivänä on kuuma ja kuiva sää ja juuret vaurioituivat myös siirron aikana, kasvit kuluttavat enemmän kosteutta kuin sitä tulee. Tämä johtaa siihen, että ne kuihtuvat ja juurtuminen kestää kauan.
Munakoisojen säilyvyyden parantamiseksi istutetut kasvit varjostetaan. Munakoisopensaalla voi olla leviävä muoto (pensaan korkeus on 2 kertaa pienempi kuin sen halkaisija), puolileviävä muoto (korkeus on 1,5 kertaa pienempi kuin halkaisija) ja suljettu (korkeus ylittää halkaisijan). Tämä ominaisuus määrää suurelta osin kasvien istutustiheyden - leviävän pensaan omaavia lajikkeita istutetaan hieman harvemmin kuin suljettuja.
Kasvit sijoitetaan 60x60 tai 40x35 cm kokoiseen kuvioon pensaan muodosta riippuen.
Munakoiso on vaativa maaperän kosteuden suhteen. Jos kosteus on alle 70–80 % pellon täydestä kosteuskapasiteetista, kasvit alkavat hidastua kasvussa, pudottaa silmuja ja hedelmiä, ja sadon kaupallinen laatu heikkenee. Mutta samaan aikaan munakoiso ei siedä maaperässä seisovaa vettä...
Kasteluun kiinnitetään erityistä huomiota: munakoisoa kastellaan usein ja vain lämpimällä vedellä (vähintään +20 °C), ilman keskeytyksiä, koska maaperän jaksollinen tai jopa lyhytaikainen kuivuminen vähentää merkittävästi satoa. Kasvukauden alussa kastellaan kerran viikossa ja niin, että maaperä kastuu noin 20 cm syvyyteen. Hedelmäkauden aikana, kun kasvit voivat pudottaa kukkia ja jopa hedelmiä kosteuden puutteen vuoksi, kastellaan 2 kertaa viikossa. Tässä tapauksessa kastelumäärää voidaan nostaa 30 litraan per 1 m². Kosteuden haihtumisen vähentämiseksi maaperästä sen pintakerros löysennetään 3-5 cm syvyyteen (12-16 tuntia jokaisen kastelun jälkeen). Samalla kuitenkin otetaan huomioon, että munakoisolla on voimakas juuristo, ja suurin osa juurista sijaitsee maaperän yläkerroksessa, joten se löysennetään kasvien lähellä erittäin varovasti. Löyhtämisen sijaan maaperä voidaan multaa turpeella, leikatulla ruoholla tai oljilla.
Kun hoidetaan munakoisoja suojatussa maaperässä, on tarpeen yhdistää korkea maaperän kosteus alhaiseen ilmankosteuteen - munakoiso kasvaa paremmin, kun ilmankosteus on enintään 70 % (kastelu vain aamulla, maaperän multaaminen ja säännöllinen tuuletus).
Munakoiso reagoi hyvin fosforilannoitteisiin. Sen erikoisuus on, että se asettaa lisääntyneitä vaatimuksia maaperän saatavilla olevien kaliumin muotojen pitoisuudelle - jos tätä alkuainetta ei ole, lehdet kärsivät laikullisuudesta ja hedelmät mätänevät jopa kuivalla säällä. Kasvukauden aikana munakoisoa ruokitaan 6-8 kertaa. Ennen hedelmöittymistä sitä ruokitaan täydellisellä mineraalilannoitteella (1,5 ruokalusikallista nitrofoskaa vesiämpäriä kohden), hedelmöittymisen aikana pintakastikkeeksi annetaan typpi-fosforilannoitteita (20 g ammoniumnitraattia ja 30-40 g superfosfaattia vesiämpäriä kohden). Munakoison pyöreä ja karvainen varsi on niin vahva, että se ei makaa kasvukauden loppuun asti eikä sitä tarvitse sitoa tukeen. Sen korkeus riippuu lajikkeen ominaisuuksista ja voi olla 25 cm - 1,5 m. Pensaan alkuvaiheessa löydetään 2-3 vahvinta versoa, jotka sidotaan säleikköön - kukin erikseen. Myöhemmin kaikki uudet versot poistetaan, kun ne saavuttavat 5-8 cm:n pituuden. Kun 8–9 aitoa lehteä on muodostunut, tulisi muodostaa sivuversoja ja suuria silmuja.
Yksittäisten suurten kukkien lisäksi munakoisot voivat muodostaa myös 2–3 kukan kukintoja. Niitä ei pidä poistaa, koska ne voivat myöhemmin muodostaa vakiohedelmiä. Sairaat, vaurioituneet ja kellastuneet lehdet ja versot poistetaan säännöllisesti. Munakoisoissa lehtien ja varsien osuus ylittää huomattavasti kukkien ja hedelmien osuuden.
Sen kukat, joiden halkaisija on jopa 5 cm, sijaitsevat lehtien hangoissa puolisateenvarjoissa, joissa on 2-3 kappaletta tai yksi kerrallaan. Joskus kukkakuppiin muodostuu huomaamattomia, mutta teräviä piikkejä. Tämä on lajikkeelle ominainen ominaisuus, joten tällaisten kasvien hedelmät tulee kerätä varovasti. Koska munakoiso on itsepölyttävä kasvi, kasvihuoneolosuhteissa kukkivaa kasvia tulee ravistella hieman, jotta ponnen siitepöly pääsee emin leimalle. Ravista aamutunneilla - silloin kukkien hedelmöitys tapahtuu paremmin.
Munakoiso tuottaa hedelmiä vain, kun kukka altistuu suoralle auringonvalolle. Siksi kannattaa poistaa lehdet, jotka varjostavat kukkaa. Ensimmäisen tai kahden kukan kukinnan jälkeen seuraavat kukat saattavat ilmestyä vasta 10–20 päivän kuluttua, mikä on normaalia. Keskimäärin kasvi tuottaa 3–7 hedelmää, mutta jos lajike pystyy tuottamaan 8–15 hedelmää, sitä pidetään jo suurena määränä.
Munakoisoa kasvatettaessa on tarpeen säädellä hedelmiä: kullekin kasville jätetään enintään 5–6 hedelmää. Jos jätät enemmän, ne eivät kasva suuriksi.
Hyvän sadon saamiseksi munakoiso vaatii paljon valoa, joten on otettava huomioon kaksi tärkeää seikkaa:
Ensimmäinen on valaistuksen aste: päivänvalossa munakoison ei pitäisi olla varjoa. Pieninkin varjostus naapurikasvien, pensaiden, puiden jne. vuoksi johtaa sadon vähenemiseen. Pitkäaikainen varjostus voi johtaa hedelmien täydelliseen puuttumiseen kasvista.
Toinen kohta koskee päivänvalon pituutta: munakoiso on lyhyen päivän kasvi (enintään 14 tuntia). Jos lyhennät päivänvalon pituuden 10–12 tuntiin (korkealla valon voimakkuudella), voit nopeuttaa hedelmöittymisen alkua ja lisätä hieman satoa. Päivänvalon vähentämiseksi munakoison päälle tehdään kehys, joka on peitetty läpinäkymättömällä materiaalilla. Tämä materiaali poistetaan päivittäin 10–12 tunnin ajan (esimerkiksi klo 8–19). Tämä tehdään päivittäin, koska epäsäännöllinen tummuminen on vain haitallista.