Ostoskorisi on tyhjä!
Goji-marja (Pukinpensas, Gou gi)
Pukinpensas (goji-marja, gumi) - Lycium barbarum.
Goji-marja tunnetaan "punaisena timanttina" ja sitä pidetään yhtenä maailman arvokkaimmista. Se tunnetaan myös "onnellisuusmarjojen", "pitkäikäisyyden hedelmien" nimien mukaan.
Kasvi on arvostettu sen marjoista, jotka sisältävät runsaasti antioksidantteja, vitamiineja, makro- ja hivenaineita. Nämä marjat sisältävät kaksi kertaa enemmän antioksidantteja kuin vihreä tee ja 15 kertaa enemmän rautaa kuin pinaatti.
Kuivattuja happamia marjoja käytetään ruokiin: cocktaileihin, salaateihin, aamiaismuroihin. Monivuotiset koristekasvit, jotka kasvavat 2-3 metriin. Ruukkukasvi tulee leikata, jotta se saa halutun muodon ja korkeuden.
Ruukkukasvit siirretään huoneeseen talvella, lämpötilassa -1 +2°C. Kasvaa parhaiten keski hedelmällisessä savi- tai savimaassa. Kestää kuivuutta, ei kestä märkiä juuria.
10 siementä tuottaa noin 7 kasvia.
* Goji-marja ei voida kutsua uudeksi sadoksi, mutta jokaisella puutarhurilla ei ole sitä paikalla.
Tätä monille outoa kasvia on vaikea löytää kaupoista ja markkinoilta, etenkin pohjoisilla alueilla. Maukkaita ja terveellisiä hedelmiä tuottavien epätavallisten kasvien kysyntä kasvaa kuitenkin vähitellen. Pukinpensas kuuluu sellaisiin kasveihin. Jos etsit huolellisesti, voit löytää 2-3 tusinaa gumin taimia taimitarhoista, jotka harjoittavat istutusmateriaalin tuotantoa.
Ja kun olet jo ostanut taimen ja kasvattanut vahvan kasvin, voit oppia lisäämään sitä itse.
Pukinpensas on tyypillinen perheen edustaja ja tyrnin lähisukulainen. Onneksi, toisin kuin tyrnissä, gumissa on piikkejä vain versojen alaosassa, lisäksi ne eivät ole yhtä teräviä kuin tyrnillä ja niitä on useita kertoja vähemmän. Hedelmiä kerättäessä ole kuitenkin varovainen - voit silti loukkaantua niistä. Pieni määrä piikkejä ja melko alhainen talvikestävyys, minkä vuoksi Viron olosuhteissa versojen kärjet voivat jäätyä hieman - nämä ovat Goji-marjan ainoat "miinukset".
Muuten gumilla on vain "plussia". Joten esimerkiksi sadonkorjuu on erittäin helppoa ja nopeaa, koska yläosan versoissa ei ole täysin piikkejä, ja itse hedelmät on kiinnitetty pitkiin varsiin.
Kaikki pitävät hedelmien mausta: niissä ei ole katkeruutta ja supistumista, niissä on pehmeä mehukas hedelmäliha ja pieni pitkänomainen luu, joka muistuttaa manteleita.
Kumissa, kuten tyrnissä, on juurissa kyhmyjä, joissa "elävät" typpeä sitovat bakteerit. Tämä symbioosi mahdollistaa myös maaperän rikastamisen typellä.
Pensaan rakenteen mukaan gumilla on myös paljon yhteistä tyrnin kanssa, mutta Itämeren olosuhteissa gumi ei todennäköisesti ylitä 2 m, kun taas tyrni kasvaa täällä noin 2 kertaa korkeammaksi.
Elinympäristöstä riippuen gumikasvi näyttää joko pieneltä pensaalta tai miniatyyripuulta. Kumin versot ovat melko voimakkaita, usein pensas alkaa paksuuntua jo nuorena, joten se tarvitsee terveysleikkausta.
Tyypillinen merkki gumista on pienet kirkkaat täplät vuosikasvussa ja tummemmat monivuotisissa kasvusuissa. Lehdet ovat mielenkiintoisia myös gumissa: suuret, pitkänomaiset, kosketettaessa tiheät, yläpuolelta kiiltävät ja alapuolelta hopeiset.
Goji-marja on itsepölyttävä kasvi, mutta sato on paljon suurempi, jos istutat alueelle useita kasveja. Voit myös huomata, että useimmissa kasveissa kukkivat heteroseksuaaliset kukat; toinen voi olla pääosin nainen, toinen vain mies. Tämä ilmiö on yleinen erityisesti siemenperäisissä kasveissa, ja vanhempien ominaisuudet menetetään.
Gumi-pensaasta tulee epäilemättä sivustosi koriste. Kasvi herää melko aikaisin, yleensä toukokuun alussa voi nähdä ensimmäiset lehdet, ja toukokuun alussa pensas on jo täysin pukeutunut kirkkaan vihreään asuun. Se on myös varsin koristeellista, kun hieman pitkänomaiset kermanvalkoiset kukat näyttävät miellyttävältä tuoksultaan, joka houkuttelee monia mehiläisiä. Noin 2 kuukautta kuluu, ja kukkien tilalle ilmestyy nopeasti muuttuvat vaaleanpunaiset gumihedelmien "tynnyrit".
Nuorilla kasveilla on vähän hedelmiä, mutta vuosien mittaan sato kasvaa, ja hedelmiä voidaan käyttää paitsi tuoreena myös jalostukseen.
Useammin niitä käytetään kuitenkin tuoreina: ehkä siksi, että niiden maku on erityinen, toisin kuin mikään muu.
Goji-marja tunnetaan "punaisena timanttina" ja sitä pidetään yhtenä maailman arvokkaimmista. Se tunnetaan myös "onnellisuusmarjojen", "pitkäikäisyyden hedelmien" nimien mukaan.
Kasvi on arvostettu sen marjoista, jotka sisältävät runsaasti antioksidantteja, vitamiineja, makro- ja hivenaineita. Nämä marjat sisältävät kaksi kertaa enemmän antioksidantteja kuin vihreä tee ja 15 kertaa enemmän rautaa kuin pinaatti.
Kuivattuja happamia marjoja käytetään ruokiin: cocktaileihin, salaateihin, aamiaismuroihin. Monivuotiset koristekasvit, jotka kasvavat 2-3 metriin. Ruukkukasvi tulee leikata, jotta se saa halutun muodon ja korkeuden.
Ruukkukasvit siirretään huoneeseen talvella, lämpötilassa -1 +2°C. Kasvaa parhaiten keski hedelmällisessä savi- tai savimaassa. Kestää kuivuutta, ei kestä märkiä juuria.
10 siementä tuottaa noin 7 kasvia.
* Goji-marja ei voida kutsua uudeksi sadoksi, mutta jokaisella puutarhurilla ei ole sitä paikalla.
Tätä monille outoa kasvia on vaikea löytää kaupoista ja markkinoilta, etenkin pohjoisilla alueilla. Maukkaita ja terveellisiä hedelmiä tuottavien epätavallisten kasvien kysyntä kasvaa kuitenkin vähitellen. Pukinpensas kuuluu sellaisiin kasveihin. Jos etsit huolellisesti, voit löytää 2-3 tusinaa gumin taimia taimitarhoista, jotka harjoittavat istutusmateriaalin tuotantoa.
Ja kun olet jo ostanut taimen ja kasvattanut vahvan kasvin, voit oppia lisäämään sitä itse.
Pukinpensas on tyypillinen perheen edustaja ja tyrnin lähisukulainen. Onneksi, toisin kuin tyrnissä, gumissa on piikkejä vain versojen alaosassa, lisäksi ne eivät ole yhtä teräviä kuin tyrnillä ja niitä on useita kertoja vähemmän. Hedelmiä kerättäessä ole kuitenkin varovainen - voit silti loukkaantua niistä. Pieni määrä piikkejä ja melko alhainen talvikestävyys, minkä vuoksi Viron olosuhteissa versojen kärjet voivat jäätyä hieman - nämä ovat Goji-marjan ainoat "miinukset".
Muuten gumilla on vain "plussia". Joten esimerkiksi sadonkorjuu on erittäin helppoa ja nopeaa, koska yläosan versoissa ei ole täysin piikkejä, ja itse hedelmät on kiinnitetty pitkiin varsiin.
Kaikki pitävät hedelmien mausta: niissä ei ole katkeruutta ja supistumista, niissä on pehmeä mehukas hedelmäliha ja pieni pitkänomainen luu, joka muistuttaa manteleita.
Kumissa, kuten tyrnissä, on juurissa kyhmyjä, joissa "elävät" typpeä sitovat bakteerit. Tämä symbioosi mahdollistaa myös maaperän rikastamisen typellä.
Pensaan rakenteen mukaan gumilla on myös paljon yhteistä tyrnin kanssa, mutta Itämeren olosuhteissa gumi ei todennäköisesti ylitä 2 m, kun taas tyrni kasvaa täällä noin 2 kertaa korkeammaksi.
Elinympäristöstä riippuen gumikasvi näyttää joko pieneltä pensaalta tai miniatyyripuulta. Kumin versot ovat melko voimakkaita, usein pensas alkaa paksuuntua jo nuorena, joten se tarvitsee terveysleikkausta.
Tyypillinen merkki gumista on pienet kirkkaat täplät vuosikasvussa ja tummemmat monivuotisissa kasvusuissa. Lehdet ovat mielenkiintoisia myös gumissa: suuret, pitkänomaiset, kosketettaessa tiheät, yläpuolelta kiiltävät ja alapuolelta hopeiset.
Goji-marja on itsepölyttävä kasvi, mutta sato on paljon suurempi, jos istutat alueelle useita kasveja. Voit myös huomata, että useimmissa kasveissa kukkivat heteroseksuaaliset kukat; toinen voi olla pääosin nainen, toinen vain mies. Tämä ilmiö on yleinen erityisesti siemenperäisissä kasveissa, ja vanhempien ominaisuudet menetetään.
Gumi-pensaasta tulee epäilemättä sivustosi koriste. Kasvi herää melko aikaisin, yleensä toukokuun alussa voi nähdä ensimmäiset lehdet, ja toukokuun alussa pensas on jo täysin pukeutunut kirkkaan vihreään asuun. Se on myös varsin koristeellista, kun hieman pitkänomaiset kermanvalkoiset kukat näyttävät miellyttävältä tuoksultaan, joka houkuttelee monia mehiläisiä. Noin 2 kuukautta kuluu, ja kukkien tilalle ilmestyy nopeasti muuttuvat vaaleanpunaiset gumihedelmien "tynnyrit".
Nuorilla kasveilla on vähän hedelmiä, mutta vuosien mittaan sato kasvaa, ja hedelmiä voidaan käyttää paitsi tuoreena myös jalostukseen.
Useammin niitä käytetään kuitenkin tuoreina: ehkä siksi, että niiden maku on erityinen, toisin kuin mikään muu.
Goji-marja (Pukinpensas). Bot. syn.: Boberella halimifolia (Mill.) E.H.L.Krause, Jasminoides flaccidum Moench, Lycium halimifolium Mill., Lycium lanceolatum Veill., Lycium turbinatum Veill., Lycium vulgare Dunal, Teremis elliptica Raf.
