Ostoskorisi on tyhjä!
Parsakaali "Montop" F1
Brassica oleracea L. convar. botrytis var. italica
1.40€
Veroton: 1.14€
Veroton: 1.14€
Parsakaali "Montop" F1 - Brassica oleracea botrytis cymosa.
Keskiaikainen, hedelmällinen hybridilajike, joka ei tuota sivuversoja. Kestää huonoja valaistusolosuhteita. Kasvujakso on 75 päivää.
Kukinto on tummanvihreä. Kasvatetaan alkukevään ja kesän satoa varten. Kasvaa parhaiten hedelmällisessä, humuspitoisessa, keskiraskaassa, vettä läpäisevässä maassa.
Voidaan syödä tuoreena, paistettuna ja keitettynä. Hyvä pakastamiseen.
1 gramma = 350-400 siementä.
Keskiaikainen, hedelmällinen hybridilajike, joka ei tuota sivuversoja. Kestää huonoja valaistusolosuhteita. Kasvujakso on 75 päivää.
Kukinto on tummanvihreä. Kasvatetaan alkukevään ja kesän satoa varten. Kasvaa parhaiten hedelmällisessä, humuspitoisessa, keskiraskaassa, vettä läpäisevässä maassa.
Voidaan syödä tuoreena, paistettuna ja keitettynä. Hyvä pakastamiseen.
1 gramma = 350-400 siementä.
Suom.: Parsakaali. Bot. syn.: Brassica oleracea L. convar. botrytis var. italica.
* Kasviskeitto.
Tarvitset:
Parsakaali - 300 g
Perunat - 300 g
Porkkanat - 100 g
Vihreät herneet (jäädytetyt tai purkitetut) - 100 g
Purjo - 100 g
Kasviöljy - 50 g
Jauhettu mustapippuri - valinnainen
Suolaa maun mukaan
Mausteet - maun mukaan.
Valmistautuminen:
Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi tai suikaleiksi. Erottele kaali kukinnoiksi. Kuori porkkanat ja leikkaa kuutioiksi tai viipaleiksi. Leikkaa purjo viipaleiksi.
Laita porkkanat ja purjo kuumaan öljyyn ja kuullota miedolla lämmöllä.
Laita perunat kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä kypsiksi (15-20 minuuttia).
Jos vihreät herneet ovat purkitettuja, voit lisätä ne heti, kun vesi kiehuu uudelleen perunoiden lisäämisen jälkeen. Jos ostetaan pakaste, se asetetaan 5 minuuttia ennen perunoiden valmistumista, jos omasi, niin vähän aikaisemmin - 7-8 minuuttia.
Kun perunat ovat kypsiä, lisää pannulle parsakaali ja paistetut kasvikset, kiehauta ja lisää mausteet.
Peitä kannella, poista lämmöltä ja anna hautua 10-15 minuuttia.
Jauhatut saksanpähkinät antavat keitolle alkuperäisen maun. Jos paistettujen aineiden lisäämistä ei terveydellisistä syistä suositella, niin porkkanat ja sipulit voidaan keittää yhdessä perunoiden kanssa ilman paistamista.
Tärkeää: valmista kasvisliemi kasviskeittoa varten oikein. Se on keitetty perunoista, sipuleista, porkkanoista, kaalista, sellerinjuuresta, persiljasta ja muista vihanneksista. Suuriksi paloiksi leikatut vihannekset kaadetaan hyvin lämmitetyllä vedellä ja keitetään kannen alla miedolla lämmöllä noin puoli tuntia. Lämmön sammuttamisen jälkeen anna hautua 15-20 minuuttia, sitten kasvikset ja yrtit antavat liemelle maksimaalisen maun ja aromin.
