Tulinen pippuri "Tabasco Short Yellow" (Chilipaprika)
Chilipaprika "Tabasco Short Yellow" - Capsicum frutescens.
Tulinen meksikolainen temperamentti ja upea koristeellisuus!
Myöhään kypsyvä, korkea ja uskomattoman kaunis chililajike. Tämä on harvinainen kelta-oranssi muunnos legendaarisesta Tabasco-paprikasta, josta tulee todellinen koriste puutarhaasi tai kasvihuoneeseesi.
Ominaisuudet:
* Kasvi: Elinvoimainen, levittäytyvä, saavuttaa 80–100 cm korkeuden. Pensas on tiheästi peitetty ylöspäin osoittavilla hedelmillä, mikä antaa sille erittäin koristeellisen ilmeen.
* Hedelmät: Pieniä (koko 2–4 cm), malto on paksua.
* Väri: Kypsyessään palot muuttavat väriä keltavihreästä kirkkaan kelta-oranssiksi.
* Tulisuus: Erittäin tulinen (polttava) paprika, jolla on frutescens-lajille tyypillinen klassinen läpitunkeva aromi.
Kulinaarinen käyttö:
Pienen kokonsa ja paksun rakenteensa ansiosta tämä lajike on ihanteellinen kuivaukseen, tulisten jauheiden jauhamiseen ja kuuluisien fermentoitujen kastikkeiden valmistukseen.
HISTORIALLINEN TAUSTA:
Tämä vanha perinnelajike on kotoisin Tabascon alueelta Kaakkois-Meksikosta — alueelta, joka tunnetaan soistaan sekä kosteista ja lämpimistä trooppisista metsistään. Tunnettu ranskalainen siementen säilyttäjä Dominique Guillet toi sen nykyaikaiseen viljelyyn.
Tulinen meksikolainen temperamentti ja upea koristeellisuus!
Myöhään kypsyvä, korkea ja uskomattoman kaunis chililajike. Tämä on harvinainen kelta-oranssi muunnos legendaarisesta Tabasco-paprikasta, josta tulee todellinen koriste puutarhaasi tai kasvihuoneeseesi.
Ominaisuudet:
* Kasvi: Elinvoimainen, levittäytyvä, saavuttaa 80–100 cm korkeuden. Pensas on tiheästi peitetty ylöspäin osoittavilla hedelmillä, mikä antaa sille erittäin koristeellisen ilmeen.
* Hedelmät: Pieniä (koko 2–4 cm), malto on paksua.
* Väri: Kypsyessään palot muuttavat väriä keltavihreästä kirkkaan kelta-oranssiksi.
* Tulisuus: Erittäin tulinen (polttava) paprika, jolla on frutescens-lajille tyypillinen klassinen läpitunkeva aromi.
Kulinaarinen käyttö:
Pienen kokonsa ja paksun rakenteensa ansiosta tämä lajike on ihanteellinen kuivaukseen, tulisten jauheiden jauhamiseen ja kuuluisien fermentoitujen kastikkeiden valmistukseen.
HISTORIALLINEN TAUSTA:
Tämä vanha perinnelajike on kotoisin Tabascon alueelta Kaakkois-Meksikosta — alueelta, joka tunnetaan soistaan sekä kosteista ja lämpimistä trooppisista metsistään. Tunnettu ranskalainen siementen säilyttäjä Dominique Guillet toi sen nykyaikaiseen viljelyyn.


