Capsicum chinense
Merkki: Semo
Pakkauksessa:10 s.
Saatavuus:6
4.81€
Veroton: 3.95€
Tulinen pippuri ''Trinidad Moruga Scorpion Red''.
SHU 1 200 000 - 1 460 000.
Yksi maailman kuumimmista paprikoista!

4. heinäkuuta 2011 maailman kuumin paprika - "Trinidad Scorpion Butch T" - 1,46 miljoonaa Scoville-yksikköä (1 460 000 SHU) sisällytettiin Guinnessin ennätysten kirjaan.
Se saatiin risteyttämällä lajikkeita ja nimettiin yhdysvaltalaisen Butch Taylorin mukaan, joka lähetti siemeniä vaihtoon Australiaan kollegoidensa kanssa. Australialaiset kuumapaprikan ystävät eivät vain kasvattaneet niitä, vaan ottivat myös riskin suorittaa lämpötestejä, minkä seurauksena he saivat tämän ennätystuloksen!
Jos päätät silti purra tätä pippuria, niin ensimmäisten minuuttien aikana luulet, että se ei ole ollenkaan mausteinen. Kuitenkin jo muutaman minuutin kuluttua polttava tunne alkaa lisääntyä nopeasti ja tulee tunne, että kieli, kurkku ja ruokatorvi ovat tulessa: verenpaine nousee, kasvot punaistuvat ja silmät alkavat vettä runsaasti...
Tällaisen "kauhean" pistävän vaikutuksen lisäksi tämä pippuri on huomattava hedelmäisestä aromistaan, jonka ansiosta sen hedelmät, jotka on lisätty ruokaan hyvin pieninä määrinä, antavat lautaselle pikantin ja miellyttävän maun.
Mausteisuus Scovillen asteikolla on 1 200 000 - 1 460 000 SHU (eli 1 gramman tämän "pippurin" kuumavaikutuksen neutraloimiseksi täysin tarvitset 1 200 - 1 460 litraa vesi-alkoholiseosta).


Chilipaprika.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!