Ostoskorisi on tyhjä!
Sinapinversoja (siemenet itämiseen)
BIO Sinapinversoja.
Ituja ovat siemeniä, jotka ovat itäneet ja alkaneet kasvaa, mutta jotka eivät ole vielä kypsyneet kypsiksi kasveiksi, mutta sisältävät kymmenen kertaa kypsän kasvin kivennäis- ja vitamiinipitoisuuden.
Sinapinidut sekoittuvat hyvin muiden itäneiden kasvien siemeniin, kuten retiisit ja sipulit tai apila ja sinimailas, muodostaen rapean, mausteisen salaattiseoksen. Tärkein sääntö tällaisen seoksen luomisessa on varmistaa, että kaikki siemenet itävät samaan aikaan kuin sinapinsiemenet.
Raakoja ituja ei syödä vain puhtaassa muodossa, vaan niitä lisätään myös voileipiin ja salaatteihin maun lisäämiseksi. Niitä voidaan käyttää myös ainutlaatuisen mausteisen maun lisäämiseen kypsennettyihin ruokiin, kuten keittoihin ja patoihin. Sinapinversojen sekoittaminen täysjyvävehnä- ja erikoisjauhojen kanssa tuottaa ainutlaatuisen makuisen leivän.
Ituja ovat siemeniä, jotka ovat itäneet ja alkaneet kasvaa, mutta jotka eivät ole vielä kypsyneet kypsiksi kasveiksi, mutta sisältävät kymmenen kertaa kypsän kasvin kivennäis- ja vitamiinipitoisuuden.
Sinapinidut sekoittuvat hyvin muiden itäneiden kasvien siemeniin, kuten retiisit ja sipulit tai apila ja sinimailas, muodostaen rapean, mausteisen salaattiseoksen. Tärkein sääntö tällaisen seoksen luomisessa on varmistaa, että kaikki siemenet itävät samaan aikaan kuin sinapinsiemenet.
Raakoja ituja ei syödä vain puhtaassa muodossa, vaan niitä lisätään myös voileipiin ja salaatteihin maun lisäämiseksi. Niitä voidaan käyttää myös ainutlaatuisen mausteisen maun lisäämiseen kypsennettyihin ruokiin, kuten keittoihin ja patoihin. Sinapinversojen sekoittaminen täysjyvävehnä- ja erikoisjauhojen kanssa tuottaa ainutlaatuisen makuisen leivän.
Käyttöohjeet:
Kaada tarvittava määrä huoneenlämpöiseen vesikulhoon ja anna liota 8-10 tuntia.
Laita sen jälkeen siemenet itääsi siten, että ne peittävät enintään 25 % alustasta sen mukaan, miten siemenet ovat kooltaan. Laita itäjä valoisaan paikkaan huoneenlämpöön vaihtaen vettä 2-3 kertaa päivässä.
Idut ovat valmiita noin 6-10 päivässä. Leikkaa versot siemenen ympäriltä ja pese ne ennen syömistä. Ne säilyvät jääkaapissa jopa viikon (8-10 päivää).
