Vicia faba L. (partim)
Merkki: PNOS
Pakkauksessa:5 kg
Saatavuus:2
73.56€
Veroton: 60.30€
Härkäpapu "Jankiel Bialy".
Erinomainen ruokavalio munuais-, maksa- ja suolistosairauksiin.
Keskipitkä varhainen (itävyydestä tekniseen kypsyyteen 75-90 päivää), nuorten papujen kuluttajakypsä - 35-45 päivää
Kasvi on pystyssä, pitkä, keskipitkän lehtevä. Palot ovat meheviä, pitkiä, leveitä, voimakkaasti kaarevia.
Jyvät ovat suuria, valkoisia maitomaisessa kypsyydessä ja kypsyneenä beigejä.

Lajikkeen arvo: kylmänkestävyys, taudinkestävyys, tasainen viljan kypsyminen, hyvä maku.
Maitovahan kypsyysvaiheessa kypsyneitä ja korjattuja papuja käytetään kulinaariseen käsittelyyn, säilyketeollisuuteen ja pakastamiseen.
Lihavia papuja käytetään päivittäisessä ruoanlaitossa ja säilyketeollisuudessa. Ne sisältävät runsaasti korkealaatuista proteiinia, sokereita, vitamiineja, välttämättömiä aminohappoja ja kuituja.
Pavut ovat yksi terveellisimmistä elintarvikkeista ja tärkeä ainesosa vähärasvaisessa ja paasto-ruokavaliossa.
Agrotekniikka.
Ennen kylvämistä siemeniä liotetaan vedessä, kunnes ne turpoavat. Siemenet kylvetään avoimeen maahan 5-8 cm: n syvyyteen.
Kylvö avoimessa maassa: huhti-toukokuu.
Kasvien välinen etäisyys: 20 cm.
Riviväli: 60 cm.
Massakukinnan alkaessa versojen kärjet puristuvat kypsymisen nopeuttamiseksi.
Kasvit tarvitsevat oikea-aikaista kastelua, kitkemistä, löysäämistä ja ruokintaa.
Sadonkorjuu: heinäkuu - elokuu.

1 gramm = 1-2 siemenet.

Eng.: Broad beans. Suom.: Härkäpapu. Sven.: Bondböna. Bot.: Vicia faba L. var. major Harz.

* Omien siementen saaminen.
Varoitus: leveät pavut ovat alttiita ylipölyttämiselle, joten pidä alueellinen eristys levitettäessä kahta tai useampaa lajiketta. Tontin rajoitetun koon vuoksi puutarhurin on tästä syystä usein oltava tyytyväinen yhteen lajikkeeseen.
Siementen säilyvyysaika on 10-12 vuotta. Hyvä siementen itävyys kestää kuitenkin enintään 4-5 vuotta. Kasvipapujen siitepölyä kuljettavat mehiläiset ja kimalaiset.
He aloittavat sadonkorjuun, kun alemmat pavut muuttuvat mustiksi. Varret vedetään ulos ja kypsytetään pyöriin. Puinti tapahtuu manuaalisesti (siementen kuoriminen venttiileistä).
30-50 g siemeniä kerätään yhdestä kasvista.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!