Juurpersilja "Orbis" /400 g/
Petroselinum crispum (Mill.) Nym. convar. radicosum (Alef.) Danert
Juurpersilja ''Orbis'' - Petroselinum crispum (Mill.) Nym. convar. radicosum (Alef.) Danert.
Herkullinen ja tuoksuva!
Aikaisin kypsyvä lajike korkeatuottoista juuripersiljaa.
Aika itämisestä juurikasvien kypsymiseen on 77–84 päivää. Juurekset ovat kartiomaisia, piikkimäisiä, valkomassaisia, keskipituus 25 cm, paino 60 g.
Niille on ominaista korkea vitamiini- ja kuiva-ainepitoisuus, erinomainen maku. Tuorekäyttöön ja säilykekäyttöön.
Kasvuolosuhteet.
+ 3 + 4 ° C lämpötilassa versot ilmestyvät 15-20 päivässä. Viljelmä on kevyt ja kosteutta rakastava, mutta ei siedä kastumista. Asetettu löysälle, hedelmälliselle maaperälle.
Kylvökaavio: 20 x 10 cm.
Kylvö: IV.
Sato: IX-X.

Persiljaa kasvatetaan vihreänä ja mausteis-aromaattisena viljelykasvina. Sen lehdet ja juuret sisältävät eteerisiä öljyjä, kaliumin, kalsiumin, fosforin, raudan mineraalisuoloja, vitamiineja A, C, B4, B2, PP, K.
Itävyys: 15 20 päivää.
Siemenet: 1 g - 450-650 kpl.
Kylvö: lehtilajikkeet kylvetään keväällä - huhtikuun puolivälissä - toukokuun alussa; kesällä - heinäkuun ensimmäiseen vuosikymmeneen asti (myöhempi kylvö on mahdollista - elokuun toiseen vuosikymmeneen asti, mutta sitten on tarpeen liottaa siemeniä 24 tuntia vedessä tai fysiologisesti aktiivisten aineiden liuoksissa, kuten: Epin; kaliumhumaatti (0,1-prosenttinen liuos), ennen talvea - lokakuun lopussa Juurilajikkeet kylvetään huhtikuun lopussa - toukokuun alussa.
Kylvömäärä: 0,5-1,0 g/m2.
Kylvösyvyys: raskaalla savilla 1-2 cm, hiekkasavella 2,0-2,5 cm. Kylvö tavalliseen tapaan rivivälillä 30-40 cm. Myös sakeutetut viljelykasvit, joiden riviväli on 10-12 cm, suoritetaan; tässä tapauksessa, kun kasvit saavuttavat 15 cm:n korkeuden, ne poistetaan vihreysten vuoksi ja vedetään ulos 1 rivin jälkeen.
Maaperä: löysä, ilmava, humusrikas hiekka- tai savimaa, jossa on syvä peltohorisontti. Juuripersilja on parasta sijoittaa toisena vuonna lannan levittämisen jälkeen, muuten juurikasvit haarautuvat (lehtipersiljaa voidaan kasvattaa myös tuoreella lannalla).
Parhaat edeltäjät: kurkku, tomaatti, sipuli, varhainen valkokaali, ruokajuurikas, tomaatti, kukkakaali ja peruna.
Välittömästi edeltäjän sadonkorjuun jälkeen kasvien jäännökset murskataan syksyllä, ja 7–10 päivän kuluttua paikka kaivetaan 20–25 cm:n syvyyteen. Jos persiljaa viljellään viherkasveiksi, kyntöyn voidaan käyttää lantaa, humusta tai kompostia. Keväällä äestetään ja tarvittaessa tehdään harjuja. On tarpeen levittää mineraalilannoitteita: juurilajikkeille - ammoniumnitraatti (10-20 g/m2), kaliumsuola (15-20 g/m2), superfosfaatti (20-25 g/m2); lehtilajikkeiden alla - typpeä (enintään 30 g / m2), potaskaa (10 g / m2) ja fosforia (enintään 15 g / m2) voidaan lisätä lannoitteita, uunituhkaa (120-150 g / m2).
Ensimmäinen harvennus tapahtuu 2-3 oikean lehden vaiheessa. Toinen - 15-20 päivässä. Lehtipersiljalle peräkkäisiä kasveja harvennetaan jättäen niiden väliin 3-4 cm, juuripersiljalla - 5-6 cm. Poistettuja kasveja voidaan käyttää ravinnoksi.
Kasvinhoitoon kuuluu kitkeminen, rivivälien löysääminen ja pintakäsittely. Ensimmäinen pintakäsittely suoritetaan ensimmäisen harvennuksen jälkeen: ammoniumnitraattia (10-20 g / m2), kaliumsuolaa (10-15 g / m2) ja superfosfaattia (15-20 g / m2) tai monimutkaisia lannoitteita lisätään, mieluiten liuenneessa muodossa (liuos, atsofoska), nopeudella 30-40 g / m2 10 litraa vettä kohti. Sen jälkeen suoritetaan vielä 2 ruokintaa 2 viikon välein.
Sadonkorjuu: lehtipersilja leikataan ensimmäisen kerran 2 kuukautta itämisen jälkeen. Toinen leikkaus tehdään elokuussa, kolmas - syksyllä. Voit leikata persiljan lehtiä valikoivasti niiden kasvaessa takaisin.
Syksyllä kasveja ruokitaan monimutkaisten mineraalilannoitteiden liuoksella (40-50 g 10 litraa vettä kohti). Kasvit voidaan jättää maaperään kevääseen asti tuoreita vihreitä varten.
Juuripersilja korjataan syyskuun lopulla - lokakuun alussa (ennen vakaiden pakkasten alkamista). Kaivetut juuret puhdistetaan maasta, vanhat lehdet leikataan pois jättäen varret 1,0-1,5 cm pitkiksi. Varastointiin valitaan terveet suuret juurikasvit.

Juurpersilja. Bot. syn.: Apium petroselinum L., Carum petroselinum Benth., Petroselinum hortense auct., Petroselinum sativum Hoffm., Petroselinum tuberosum, Petroselinum vulgare.