Kähäräpersilja "Moskrul 2"

Kähäräpersilja "Moskrul 2".
Erittäin aromaattinen maku.
Keskikauden lajike. Lehdet ovat kiharat, tummanvihreät ja niissä on keskipitkät varret. Erilaisia ​​lehtipersiljaa, jossa on erittäin aallotettuja, erittäin kauniita lehtiä ja miellyttävä tuoksu. Kasvit ovat suhteellisen kompakteja, kuivuutta sietäviä. Juuret talvehtivat hyvin, varhain keväällä ne antavat runsaasti vitamiinia sisältäviä vihreitä. Säilyy tuoreena pitkään leikkaamisen jälkeen.
Se kylvetään avoimeen maahan huhtikuusta heinäkuuhun, huoneolosuhteissa se voi kasvaa ympäri vuoden.
1,0 g = 450-650 siementä.

Persilja on mausteinen ja maukas kasviskulttuuri. Sillä on korkea kylmäkestävyys ja varhainen kypsyys. Vaatii maaperän hedelmällisyyttä, valoa, maaperän kosteutta ja ilmaa. Ennen kylvöä siemeniä on suositeltavaa liottaa vedessä 1-2 päivää.
Varhaisen vihreyden saamiseksi voit kylvää kuivattuja siemeniä ennen talvea. Kylvösyvyys 0,5-1 cm, riviväli 15-20 cm.
Kylvömäärä: 0,5-0,6 g / m2. Taimet ilmestyvät vasta 3 viikon kuluttua. Siementen itämisen aikana maaperän ei pidä antaa kuivua, muuten itävyys heikkenee merkittävästi.
Taimien ilmestymisen jälkeen rivit ohennetaan jättäen kasvien väliin 2-5 cm. Lehteviä lajikkeita korjattaessa lehdet leikataan pois koko kesän ajan vähintään 30-40 päivän tauolla.

* Persiljaa kunnioitettiin muinaisessa Kreikassa samalla tavalla kuin uskonnollisessa Intiassa. Häntä pidettiin pyhänä kasvina, joka symboloi kunniaa ja iloa. Todellakin, juhlallisina hetkinä hän toimi Herculesin koristeena.
Mausteena tätä kulttuuria alettiin käyttää keskiajalla Kaarle Suuren ansiosta, joka käski kasvattaa sitä puutarhoissaan. Pian persiljasta tuli välttämätön lisä kaikkiin kasvisruokiin.
Persiljan arvo liittyy karoteenin ja C-vitamiinin korkeaan pitoisuuteen, muiden vitamiinien (B1, B2, B6, PP) sekä kaliumin, natriumin, magnesiumin, kalsiumin, fosforin, raudan läsnäoloon. Kaliumin määrässä se sijoittuu ensimmäiseksi vihannesten joukossa, ja vitamiinien läsnä ollessa se ei ole huonompi kuin appelsiinit.
Persilja on erittäin arvostettu lääketieteessä sen lääketieteellisten ominaisuuksien vuoksi. Lääkeraaka-aineina käytetään siemeniä, juuria, lehtiä ja varsia.
Kasvilla on diureettinen, kolerettinen, kouristuksia estävä, myrkkyjä poistava ja antiseptinen vaikutus.
Persiljaa käytetään diureettina munuais- ja sydän- ja verisuonisairauksissa, joihin liittyy turvotusta.
Siementen ja lehtien infuusiota ja keittämistä käytetään munuaiskiviin, virtsateiden limakalvon tulehdukseen. Keitteen käyttö on tehokasta dekompensoituneiden sydänvikojen hoidossa.
Ulkoisesti persiljan keite on tarkoitettu paiseiden, mustelmien, puremien, hyttysten, mehiläisten ja ampiaisten varalta.

Suom.: Kähäräpersilja. Bot: Petroselinum crispum convar. vulgare.