Vihanneskrassi (siemenet itämiseen)

Vihanneskrassi (Lepidium sativum) on yksi ravitsevimmista taimista, joita voit kasvattaa. Vesikrassi sisältää runsaasti A-, C- ja K-vitamiinia sekä monia kivennäisaineita.
Yllätyt, että vesikrassissa on jopa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiineissa. Vain 30 grammaa vihanneskrassia täyttää yli 30 kertaa päivittäisen C-vitamiinintarpeesi.
Nopeimmin kasvava mikrovihreä, joka voidaan korjata viidessä päivässä!
Vihanneskrassi sopii hyvin juustovoileipien kanssa tai kokeile lisätä sitä keittoon tai tuoreeseen smoothieen.
Haluatko vahvistaa immuunijärjestelmääsi tänä talvena? Kokeile Vihannesikrassin kasvattamista. Se ei ole vain ravinteiden lähde, vaan se on myös nopea ja helppo kasvattaa, ja juuri poimittua Vihanneskrassia syömällä saat kaiken irti näistä vihreistä.

Sprouts: Cress. Suom.: Vihanneskrassi. Sven.: Smörgåskrasse.