Ostoskorisi on tyhjä!
Munakoiso "Hozjain-Barin"
Munakoiso "Hozjain-Barin".
Varhain kypsyvä lajike avoimeen maahan ja kalvosuojiin: itämisestä ensimmäisten hedelmien teknisen kypsymisen alkuun 105-115 päivää.
Kasvit ovat kompakteja, 60-80 cm korkeita. Hedelmät painavat 300-600 g. Massa on valkoinen, tiheä, ilman katkeruutta. Maku kypsennyksen jälkeen on erinomainen.
Saanto kalvon alla on 5-6 kg/m2.
Taimet pistetään pois yhden oikean lehden vaiheessa. Sivuversojen ilmestymisen jälkeen 3-5 vahvinta jätetään jäljelle ja loput puristetaan. Elokuun lopussa kasviin jää 5-6 suurinta munasarjaa, loput poistetaan.
Varhain kypsyvä lajike avoimeen maahan ja kalvosuojiin: itämisestä ensimmäisten hedelmien teknisen kypsymisen alkuun 105-115 päivää.
Kasvit ovat kompakteja, 60-80 cm korkeita. Hedelmät painavat 300-600 g. Massa on valkoinen, tiheä, ilman katkeruutta. Maku kypsennyksen jälkeen on erinomainen.
Saanto kalvon alla on 5-6 kg/m2.
Taimet pistetään pois yhden oikean lehden vaiheessa. Sivuversojen ilmestymisen jälkeen 3-5 vahvinta jätetään jäljelle ja loput puristetaan. Elokuun lopussa kasviin jää 5-6 suurinta munasarjaa, loput poistetaan.
* Munakoisokaviaria vihannesten kanssa.
1 kg munakoisoa: 200 g sipulia, 350 g tomaattia, 200 g porkkanaa, 5 rkl. lusikat kasviöljyä, 120 g persiljaa, sokeria, pippuria, suolaa maun mukaan.
Pese munakoisot, kuori, leikkaa suikaleiksi, suola ja anna vetäytyä 30 minuuttia. Purista mehu käsin - se on katkeraa. Laita munakoisot syvälle paistinpannulle, kuullota voissa pehmeiksi. Leikkaa sipuli pieniksi suikaleiksi ja kuullota yhdessä porkkanaraasteen kanssa, lisää pippuri ja persilja.
Pese tomaatit, huuhtele kiehuvalla vedellä, kuori, leikkaa ja kuullota voissa erillisessä kulhossa. Laita sitten kaikki vihannekset kattilaan, sekoita, suola, pippuri, lisää sokeri ja keitä 5 minuuttia. Laita kuuma kaviaari puhtaisiin steriloituihin purkkeihin, peitä kansi ja laita kulhoon, jossa on kiehuvaa vettä. Steriloi puolen litran purkkeja 10 minuuttia, litran purkkeja 20 minuuttia. Sulje purkit kuumana.
