Cucurbita moschata
Merkki: Franchi
Pakkauksessa:4,0 g
Saatavuus:Varastossa
2.10€
Veroton: 1.75€
Myskikurpitsa "Lunga di Napoli".
Korkeatuottoinen keskimyöhäinen kurpitsan lajike: aika täydestä itämisestä hedelmän kypsymiseen on 105-110 päivää.
Hedelmät ovat lieriömäisiä, tummanvihreitä, vaaleita pilkkuja, sileitä.
Massa on kirkkaan oranssia, tiheää, rapeaa, makeaa ja aromaattista, runsaasti kuitua, vitamiineja, kivennäissuoloja ja karoteeneja.
Sitä voidaan syödä raakana (esim. salaatissa), tai voit tehdä siitä puuroa, perunamuusia, pannukakkuja ja piirakoita.

Eng.: Musk Pumpkin. Suom.: Myskikurpitsa. Sven.: Myskpumpa.

Kurpitsa kreikkalainen

Kreikkalaiset kokit lisäävät kurpitsaan basilikaa, valkosipulia ja oliiviöljyä. Se osoittautuu poikkeuksellisen maukkaaksi!

Tarvitset: 600 g kurpitsan hedelmälihaa, 1-2 valkosipulinkynttä, 1 tomaatti, 1 rkl. l. oliiviöljy, 1 tl. kuivattua basilikaa, merisuolaa.

Valmistus: Paista kuutioitu kurpitsa oliiviöljyssä kullanruskeiksi, mausta suolalla ja basilikalla. Lisää pannulle raastettu tomaatti ja valkosipuli. Kaada päälle muutama ruokalusikallinen vettä, laita uuniin puoleksi tunniksi.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!