Sipuli "Rossa di Firenze"

Sipuli "Rossa di Firenze".
Keskiaikainen lajike: kasvukausi 80 päivää. Lehdet ovat rapeita, tummanvihreitä, varsi päättyy pieneen soikeaan, vaaleanpunaiseen juureksi.
Sopii tuoreeseen kulutukseen, erityisen maukasta paistettuna. Kestää alhaisia ​​lämpötiloja ja vetoa.
Siemenet kylvetään avoimeen maahan aikaisin keväällä 1,2-2,5 cm syvyyteen. 1 gramma = 250 siementä.
Parhaiten kasvatetaan viljellyllä hiekkasavi- ja kevyellä savimailla. Istutustiheys on 10 x 15 cm. Sadonkorjuu kesä-elokuussa.

* Ravintoarvoltaan sipulit ovat vihannesten joukossa kolmannella sijalla punajuuren ja persiljan juuren jälkeen. Se sisältää sokeria, proteiineja, rasvoja, orgaanisia happoja, mineraalisuoloja - kalsiumia, rautaa, kaliumia, fosforia, natriumia ja magnesiumia. Sipuli sisältää runsaasti C-vitamiinia (80-100 g raakaa sipulia täyttää täysin tämän vitamiinin päivittäisen tarpeen), B1-, B2-, B6-, E- ja PP-vitamiinia. Sipulien ominainen haju johtuu rikkiä sisältävistä eteerisistä öljyistä. Nämä öljyt sisältävät fytonsideja (haihtuvia aineita), joilla on lääkinnällisiä ja antimikrobisia vaikutuksia. Sipuli on erinomainen ehkäisy flunssaa, nuhaa, kurkkukipua ja yskää vastaan. Sipulisiirappia käytetään menestyksekkäästi yskään: keitä 100-120 g hienonnettua sipulia 250 g:ssa vettä 5-10 minuuttia, siivilöi. Lisää 10 tl sokeria ja keitä kunnes siirappi muodostuu. Ota 2-6 teelusikallista päivässä. Flunssan, nenän vuotamisen tai ehkäisyyn hengityselinten virussairauksien yhteydessä raasta sipuli hienolla raastimella ja hengitä sipulimassaa pitkään. Voit myös kääriä vastaraastetun sipulin sideharsoon ja laittaa nämä tamponit sieraimiin. Tänä aikana sinun on myös syötävä enemmän sipulia.
Päänsärkyä varten hiero otsaasi sipulimehulla.
Jos kurkkua sattuu, pureskele tuoretta sipulia. Nuhakuumeessa jotkut panevat myös hienoksi pilkottua sipulia sukkiin ja pitävät niitä yöllä.
Tuore sipuli parantaa haavat ja pienet palovammat. Erinomainen antiseptinen laastari on ohut läpikuultava kuori sipulikerrosten välissä. Se levitetään suoraan vaurioituneelle alueelle ja peitetään sideharsolla päällä. Tämä menetelmä vähentää arpeutumisen todennäköisyyttä iholla.
Sipuli soveltuu hyvin mehiläisten pistopaikkojen pyyhkimiseen (piston poistamisen jälkeen), vehnäkärpästen, hyttysten.
Leikkaa sipuli paloiksi, ripusta ne lampun ympärille ja hyttyset lentävät pois. Bakteerien tappamiseksi suussa riittää pureskella sipulia 3 minuuttia.
Lievittääksesi hammassärkyä laita pala sipulia särkyvän hampaan päälle.
Tuoreet sipulit stimuloivat rauhasten eritystä, parantavat ruoansulatusta, lisäävät mahanesteen eritystä, stimuloivat ruokahalua, parantavat vatsavaivoja, vaikuttavat diureettisesti ja rauhoittavat myös hermostoa.
Jos otat yöllä teelusikallisen sipulimehua maitoon tai hunajaan sekoitettuna, unesi paranee.
Sipuli vahvistaa sydänlihaksia ja parantaa verenkiertoa tässä elimessä, ehkäisee sepelvaltimotautia ja alentaa veren kolesterolitasoa. Korkean verenpaineen hoitoon sekoita sipulimehu ja hunaja yhtä suuressa osassa. Ota kaksi teelusikallista kerran päivässä noin viikon ajan. Kun paraneminen tapahtuu, jatka ottamista vielä muutaman päivän ajan.