Alkuperäinen väritys! Hyvää hedelmää!
Aikaisin kypsyvä, paksuseinäinen salaattipippurilajike: sato kypsyy 110-115 päivää itämisen jälkeen.
Mehukas, makea, aromaattinen ja erittäin kaunis. Kulutuskypsyydessä hedelmät ovat purppuran mustia, ja biologisessa kypsyydessä tummanpunaisia.
Hedelmien paino on 200-230 g, seinämän paksuus jopa 8 mm. Suojatussa maaperässä sato on 7-8 kg/m2.
Maataloustekniikan ominaisuudet: taimia istutettaessa ei pidä haudata vartta ja kukkua ylös, koska pippuri ei muodosta ylimääräisiä juuria varteen.
Lämmitetyssä kasvihuoneessa tätä lajiketta kasvatetaan säleikkössä, jossa on 2 vartta, ja ensimmäisessä haarassa kruunukukka poistetaan.
Parantaaksesi hedelmien kiinnittymistä kasvihuoneissa ravistamalla ritilää kevyesti.
Huomaa: hedelmän muoto voi vaihdella kasvuolosuhteiden mukaan.
"TABOULAH" SALAATTI (resepti Libanonista).
Bulgur 1 lasillinen (200 ml).
Paprika 1 kpl. (iso).
Kurkut 1 kpl.
Tomaatit 2 kpl. (keskiverto).
Tilliä, persiljaa, korianteria ja muita tuoreita yrttejä maun mukaan.
Oliiviöljy 2 rkl.
Sitruunamehu 0,5 tl.
Suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.
1. Pese bulgur-jyvät perusteellisesti vaihtaen vettä toistuvasti, kunnes ne kirkastuvat.
2. Kaada murot kattilaan vedellä (1 osa muroja 2 osaan vettä), lisää keittämisen jälkeen suolaa maun mukaan ja keitä noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Lisää oliiviöljy, sekoita hyvin ja anna jäähtyä.
3. Pese vihannekset ja leikkaa ne kuutioiksi. Valuta ylimääräinen mehu pois.
4. Pese vihannekset, kuivaa ja hienonna.
5. Sekoita ainekset salaattikulhossa.
Lisää maun mukaan: oliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa ja jauhettua mustapippuria.