Capsicum annuum L.
Merkki: Seklos
Pakkauksessa:0,1 g
Saatavuus:6
3.16€
Veroton: 2.54€
Makea paprika "Lemon Dream".
Aikainen ja runsassatoinen makean paprikan lajike. Hedelmät ovat pieniä, enintään 8 cm pitkiä; kypsyessään ne muuttuvat kirkkaankeltaisiksi ja siemeniä on vähän.
Sopii kasvatettavaksi sekä kasvihuoneessa että avomaalla. Kasvit ovat kompakteja, noin 45 cm korkeita, joten ne ovat erinomaisia ruukkukasvatukseen.
Hedelmät ovat hyviä tuoreena, salaateissa, säilöttynä tai haudutettuna, ja ne sopivat täydellisesti grillaukseen.

* Paprikan esikasvatus: koulinta vai ilman?
Paprika ei siedä hyvin siirtoa nuorena, joten älä kiirehdi koulinnan kanssa ennen kuin taimessa on 5–6 oikeaa lehteä. Paras tapa on kylvää heti riittävän suuriin astioihin (vähintään 0,5 l) ja kasvattaa ilman koulintaa, istuttaen myöhemmin suoraan lopulliselle kasvupaikalle.
Mitä vanhempi kasvi, sitä helpommin se kestää siirron. Koska paprika (kuten myös tomaatti) on alkuperäalueellaan monivuotinen, sen voi vaivatta siirtää puutarhasta kaupunkiin: istuta se isoon ruukkuun ja vie kotiin.
Kotona se kukkii loppuun ja kasvattaa hedelmiä lisää, mutta marraskuun alussa se alkaa pudottaa lehtiä. Lepokaudella kastele hyvin niukasti.
Pari kuukautta uuden vuoden jälkeen paprika virkistyy, vihertyy ja alkaa nopeasti kukkia—silloin se tarvitsee reilusti vettä ja ravinteita.
Voit viedä sen takaisin puutarhaan jo hedelmänalut mukana ja saat sadon 2–3,5 kuukautta aikaisemmin. Tämä kierto voidaan toistaa jopa kolme kertaa.

Tiesitkö, että... paprikalečo on herkullinen alkupala ja mainio lisuke.
Poista 2–2,5 kg makeasta paprikasta siemenet ja väliseinät, huuhtele ja leikkaa lohkoiksi.
Jauha 2 kg punaisia tomaatteja lihamyllyllä, keitä hetki, siivilöi ja lisää 1–2 ruokalusikallista suolaa. Halutessasi lisää 0,4 kg lihamyllyllä jauhettua ja kevyesti kuullotettua sipulia. Sekoita sipuli ja paprika, annostele purkkeihin ja kaada päälle kiehuva tomaattimehu.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!