Chilipaprika "Westlandse Lange Rode"
Tulinen pippuri "Westlandse Lange Rode".
Erittäin tuoksuva!
Varhaisen kypsymisen lajike, pitkät punaiset hedelmät, rikas maku. Sopii raakakäyttöön, säilyke, hedelmät voidaan kuivata.
Kasvatetaan kasvihuoneissa, talvipuutarhoissa (kuumana kesänä se antaa hyvän sadon avoimella kentällä).
Erittäin tuoksuva!
Varhaisen kypsymisen lajike, pitkät punaiset hedelmät, rikas maku. Sopii raakakäyttöön, säilyke, hedelmät voidaan kuivata.
Kasvatetaan kasvihuoneissa, talvipuutarhoissa (kuumana kesänä se antaa hyvän sadon avoimella kentällä).
Mauste "Cobra" (ihana vitamiinimauste liharuokille ja mausteisille salaateille).
Ainekset:
• 2 kg piparjuurijuuria;
• 2 kg kuorittua valkosipulia;
• 4-5 kg kypsiä tomaatteja;
• 1-2 tuoretta punaista paprikaa;
• suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
1. Poista paprikoista siemenet. Kasta tomaatit yksitellen kiehuvaan veteen, kuori kuori, hienonna tai hienonna monitoimikoneessa. Hienonna myös piparjuuri, pippuri ja valkosipuli.
2. Sekoita, lisää suola. Laita pastöroituihin purkkeihin.
Säilytä viileässä paikassa.