Ostoskorisi on tyhjä!
Porkkana "Mignon" (Babetka)
Porkkana "Mignon" (Babetka).
Uusi, varhainen lajike (aika täydestä itävyydestä tekniseen kypsyyteen on 65-75 päivää). Juuret ovat lieriömäisiä, tasaisia, 16-18 cm pitkiä, kirkkaan oransseja, pienellä ytimellä, erittäin mureaa ja mehukasta hedelmälihaa ja erinomaisen makuisia. Sokeri- ja karoteenipitoisuus on korkea, joten sitä pidetään yhtenä parhaista käytettäväksi vauvanruoan ja mehun valmistuksessa. Se säilyy täydellisesti menettämättä makuaan. Lajike yhdistää harmonisesti korkean tuottavuuden, kestävyyden halkeilua, kukintaa ja suuria sairauksia vastaan. Sitä kasvatetaan eri ilmastovyöhykkeillä.
Agrotekniikka.
Porkkanat kasvavat paremmin kevyellä savi- ja hiekkasavimailla. Parhaita edeltäjiä ovat perunat, sipulit, tomaatit, kurkut ja palkokasvit. Keväällä ennen kylvöä maaperään lisätään monimutkaista mineraalilannoitetta. Kylvö huhtikuun lopussa vaoksiin 3-4 cm syvyyteen. Rivien välinen etäisyys on 18-20 cm. Kaksi viikkoa syntymisen jälkeen porkkanat ohenevat. Toinen harvennus suoritetaan, kun juurikasvien halkaisija on 1 cm, jolloin kasvien väliin jää 5-6 cm. Lisähoito koostuu kitkemisestä, löysäämisestä ja kastelusta. Talvikylvö tehdään, kun lämpötila laskee +5 °C:een. (lokakuun toinen puolisko - marraskuun alku). Siemenet upotetaan 1-2 cm syvyyteen, alueen pinta multaa turpeella.
Uusi, varhainen lajike (aika täydestä itävyydestä tekniseen kypsyyteen on 65-75 päivää). Juuret ovat lieriömäisiä, tasaisia, 16-18 cm pitkiä, kirkkaan oransseja, pienellä ytimellä, erittäin mureaa ja mehukasta hedelmälihaa ja erinomaisen makuisia. Sokeri- ja karoteenipitoisuus on korkea, joten sitä pidetään yhtenä parhaista käytettäväksi vauvanruoan ja mehun valmistuksessa. Se säilyy täydellisesti menettämättä makuaan. Lajike yhdistää harmonisesti korkean tuottavuuden, kestävyyden halkeilua, kukintaa ja suuria sairauksia vastaan. Sitä kasvatetaan eri ilmastovyöhykkeillä.
Agrotekniikka.
Porkkanat kasvavat paremmin kevyellä savi- ja hiekkasavimailla. Parhaita edeltäjiä ovat perunat, sipulit, tomaatit, kurkut ja palkokasvit. Keväällä ennen kylvöä maaperään lisätään monimutkaista mineraalilannoitetta. Kylvö huhtikuun lopussa vaoksiin 3-4 cm syvyyteen. Rivien välinen etäisyys on 18-20 cm. Kaksi viikkoa syntymisen jälkeen porkkanat ohenevat. Toinen harvennus suoritetaan, kun juurikasvien halkaisija on 1 cm, jolloin kasvien väliin jää 5-6 cm. Lisähoito koostuu kitkemisestä, löysäämisestä ja kastelusta. Talvikylvö tehdään, kun lämpötila laskee +5 °C:een. (lokakuun toinen puolisko - marraskuun alku). Siemenet upotetaan 1-2 cm syvyyteen, alueen pinta multaa turpeella.
* Kuinka pieniä porkkanan juuria voidaan käyttää?
Porkkanat on kuorittava, kiehuvassa vedessä kypsennetty, pakattava tiiviisti pieniin steriileihin lasipurkkeihin pystyasennossa ja täytettävä kiehuvalla vedellä, johon on lisätty suolaa ja sitruunahappoa (1 litraan vettä, yksi tl suolaa ja sitruunahappoa veitsen kärjessä). Sulje purkit kansilla ja säilytä jääkaapissa.
Porkkanat säilyttävät makunsa ja kaikki hyödylliset ominaisuudet ensi vuoden satoon asti.
Avatun purkin sisältö tulee käyttää 2-3 päivän kuluessa.
