Ostoskorisi on tyhjä!
Porkkana "Touchon"
Porkkana ''Touchon".
Varhain kypsä (itävyydestä sadonkorjuuseen 80-90 päivää) suosittu lajike, jolla on tasoittuneet myyntikelpoiset juuret. Lehtiruusuke on puoliksi leviävä.
Juurikasvit ovat oransseja, lieriömäisiä, tylppäkärkisiä (lajiketyyppi Nantes), 18-20 cm pitkiä ja 100-170 g painavia. Pinta on sileä pienillä silmillä.
Massa on maukasta ja mehukasta, ja siinä on korkea karoteenipitoisuus. Sitä kasvatetaan suorakylvöllä avoimeen maahan huhti-toukokuun alussa 1 cm:n syvyyteen, ja rivien välinen etäisyys on 15 cm.
Kasvaneet taimet harvennetaan jättäen taimien väliin 5-7 cm.
Suositellaan varhaiseen palkin tuotantoon, ei tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin. Tuottavuus on 6,0-6,5 kg/m2.
Kylvö: huhtikuun lopussa - toukokuun alussa hyvin kostutetussa, löysässä, hedelmällisessä maaperässä, jossa on syvä peltokerros 1,5-2,0 cm syvyyteen 5x20 cm kaavion mukaan.
Hoito: kaksoisharvennus, rivivälin irrotus, harvinainen kastelu, lannoitus mineraalikompleksilannoitteilla, käsittely porkkanakärpästen hyönteismyrkkyillä.
Älä käytä tuoreita orgaanisia lannoitteita!
1,0 g = 800-1000 siementä.
Varhain kypsä (itävyydestä sadonkorjuuseen 80-90 päivää) suosittu lajike, jolla on tasoittuneet myyntikelpoiset juuret. Lehtiruusuke on puoliksi leviävä.
Juurikasvit ovat oransseja, lieriömäisiä, tylppäkärkisiä (lajiketyyppi Nantes), 18-20 cm pitkiä ja 100-170 g painavia. Pinta on sileä pienillä silmillä.
Massa on maukasta ja mehukasta, ja siinä on korkea karoteenipitoisuus. Sitä kasvatetaan suorakylvöllä avoimeen maahan huhti-toukokuun alussa 1 cm:n syvyyteen, ja rivien välinen etäisyys on 15 cm.
Kasvaneet taimet harvennetaan jättäen taimien väliin 5-7 cm.
Suositellaan varhaiseen palkin tuotantoon, ei tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin. Tuottavuus on 6,0-6,5 kg/m2.
Kylvö: huhtikuun lopussa - toukokuun alussa hyvin kostutetussa, löysässä, hedelmällisessä maaperässä, jossa on syvä peltokerros 1,5-2,0 cm syvyyteen 5x20 cm kaavion mukaan.
Hoito: kaksoisharvennus, rivivälin irrotus, harvinainen kastelu, lannoitus mineraalikompleksilannoitteilla, käsittely porkkanakärpästen hyönteismyrkkyillä.
Älä käytä tuoreita orgaanisia lannoitteita!
1,0 g = 800-1000 siementä.
KOREAN PORKKANA.
Ainesosat.
Kuoritut porkkanat: 1 kg
Valkosipuli: 1 pieni pää
Suola: 1 tl
Sokeri: 1 ruokalusikallinen
Etikka 9 %: 30 ml (2 ruokalusikallista)
Jauhettu kuuma punainen paprika: 0,5 tl
Jauhettu mustapippuri: 0,5 tl
Jauhettu korianteri: 0,5 tl
Kasviöljy: 50-70 ml
Sipulit: 1 kpl.
Seesaminsiemeniä: 0,5 tl.
Valmistautuminen.
Raasta porkkanat erityisellä raastimella. Ripottele päälle sokeria ja suolaa, ripottele päälle etikkaa ja sekoita hyvin. Anna hautua 15-20 minuuttia.
Paista seesaminsiemeniä kevyesti kuivalla paistinpannulla vaaleanruskeiksi.
Purista valkosipuli puristimen läpi. Lisää porkkanoihin valkosipuli, paprikat, korianteri, seesaminsiemenet ja sekoita kaikki hyvin.
Kaada kasviöljy pannulle ja lisää hienonnettu sipuli. Kuumenna öljyä, kunnes sipuli on kullanruskea.
Kaada kuumaa öljyä porkkanoiden joukkoon (poista ensin sipuli) ja sekoita.
Anna salaatin seistä yön yli huoneenlämmössä, laita se sitten purkkeihin ja laita jääkaappiin.
Tarjottaessa voit lisätä korianteria.
