Ostoskorisi on tyhjä!
Jättikurpitsa "Bambino"
Jättikurpitsa "Bambino".
Vitamiinipitoinen sato, joka säilyy erinomaisesti.
Keskivarhainen lajike. Kasvi on voimakas ja muodostaa pitkät versot. Hedelmä on pyöreä, hieman litistynyt ja sileä. Kuori on kullanoranssi harmaalla verkkokuvioinnilla. Malto on vaalean punertavan oranssia, mureaa, mehukasta ja makeaa, ja siinä on runsaasti karoteenia sekä A- ja C-vitamiineja. Hedelmien paino 15–30 kg.
Maku on erinomainen. Hedelmät säilyvät hyvin koko talven.
Vitamiinipitoinen sato, joka säilyy erinomaisesti.
Keskivarhainen lajike. Kasvi on voimakas ja muodostaa pitkät versot. Hedelmä on pyöreä, hieman litistynyt ja sileä. Kuori on kullanoranssi harmaalla verkkokuvioinnilla. Malto on vaalean punertavan oranssia, mureaa, mehukasta ja makeaa, ja siinä on runsaasti karoteenia sekä A- ja C-vitamiineja. Hedelmien paino 15–30 kg.
Maku on erinomainen. Hedelmät säilyvät hyvin koko talven.
Viljelytekniikka.
Kurpitsalle parhaita maita ovat hiekkamultamaat ja kevyet savimaat. Kurpitsa kylvetään, kun maa on lämmennyt +10…+12°C:een. Siemenet kylvetään 5–10 cm syvyyteen.
Yhteen kuoppaan kylvetään 2–3 siementä. Taimettumisen jälkeen heikommat taimet poistetaan.
Kurpitsaa voidaan kasvattaa myös taimien kautta ja istuttaa avomaalle noin kuukauden ikäisenä (2–3 oikean lehden vaiheessa).
Pitkäversoiset lajikkeet kylvetään riveihin kaavalla 1,4×1,0 m. Pensasmaiset muodot kylvetään neliöpesämenetelmällä 80×60 cm kaavalla.
Hoitoon kuuluu sivuversojen latvominen, pääverson latvominen (useiden hedelmien muodostuttua), kastelu, kitkeminen, maan kuohkeutus ja säännöllinen lannoitus. Lisäjuurten paremman muodostumisen vuoksi kasveja mullataan kevyesti kostealla maalla. Sato korjataan hedelmien kypsymisen mukaan.
* Marinoitu kurpitsa.
Ainekset: 650 g kurpitsaa, 150 g sokeria, 200 g vettä, 2 rkl 9% etikkaa (tai 0,5 tl sitruunahappoa), 3–4 neilikkaa, 0,25 tl kanelia.
1. Kuori kurpitsa ja leikkaa kuutioiksi.
2. Ryöppää kiehuvassa vedessä 3–4 minuuttia ja jäähdytä sitten kylmässä vedessä 2–3 minuuttia.
3. Laita kurpitsa 1 litran purkkiin ja lisää kaneli sekä neilikat.
4. Keitä marinadi (keitä 200 g vettä ja 150 g sokeria 10 minuuttia).
5. Ota pois liedeltä, lisää etikka tai sitruunahappo, sekoita, kaada kurpitsan päälle ja sulje purkki.
6. Käännä purkki ylösalaisin ja anna jäähtyä peiton alla. Säilytä viileässä paikassa.
