Ostoskorisi on tyhjä!
Kurpitsa "Justynka" F1
Kurpitsa "Justynka" F1.
Uusi korkeasatoinen hybridi eurooppalaisesta valikoimasta. Kasvi on puolipensasmainen. Hedelmät ovat pyöreitä pitkänomaisia, oranssinpunaisia, painavat 2,5-3,5 kg. Massa on oranssia, paksua (5-6 cm), mureaa, runsaasti karoteenia, sokereita ja vitamiineja. Ei kerää nitraatteja eikä raskasmetalleja. Tiheän kuoren ansiosta hedelmät eivät vaurioidu kuljetuksen aikana.
Hybridi - universaali käyttötarkoitus, hyvä tuoreen kulutukseen, jalostukseen, pakastamiseen. Hedelmät säilyvät täydellisesti talven loppuun asti.
Uusi korkeasatoinen hybridi eurooppalaisesta valikoimasta. Kasvi on puolipensasmainen. Hedelmät ovat pyöreitä pitkänomaisia, oranssinpunaisia, painavat 2,5-3,5 kg. Massa on oranssia, paksua (5-6 cm), mureaa, runsaasti karoteenia, sokereita ja vitamiineja. Ei kerää nitraatteja eikä raskasmetalleja. Tiheän kuoren ansiosta hedelmät eivät vaurioidu kuljetuksen aikana.
Hybridi - universaali käyttötarkoitus, hyvä tuoreen kulutukseen, jalostukseen, pakastamiseen. Hedelmät säilyvät täydellisesti talven loppuun asti.
Suomalaistyylinen kurpitsa (fermentoitu).
Ainesosat:
• 3,5 kg kuorittua kurpitsaa;
• 700 g paprikaa;
• 1 kg punaisia tomaatteja;
• 0,5 kg sipulia;
• useita valkosipulin päitä;
• 1 kg happamia omenoita;
• 1 kg päärynöitä;
• 2 rkl pöytäsinappia;
• 1 tl maustepippuria;
• 6 laakerinlehteä;
• useita pieniä piparjuuren paloja;
• 140 g suolaa;
• 0,5 l piimää tai heraa.
Kuori kurpitsa, leikkaa kuutioiksi. Leikkaa paprikat, poista siemenet ja leikkaa 2 cm leveiksi suikaleiksi.
Pese vain omenat ja päärynät.
Valmistusmenetelmä:
1. Leikkaa vihannekset ja hedelmät, laita kerroksittain, ripottele päälle suolaa ja mausteita, tiivistä voimakkaasti.
2. Keitä paprikansiementen ja kurpitsankuoren keittoa miedolla lämmöllä puoli tuntia.
3. Siivilöi ja sekoita piimään tai heraan, kaada kasvismassan päälle.
4. Anna hautua 8-10 päivää huoneenlämmössä.
5. Siirrä jääkaappiin. Ennen säilytystä voit laittaa sen purkkeihin ja sulkea kansilla.
