Ostoskorisi on tyhjä!
Kurpitsa "Small Sugar"
Kurpitsa "Small Sugar"
5
1
Cucurbita pepo L.
1.76€
Veroton: 1.45€
Veroton: 1.45€
Jättikurpitsa "Small Sugar".
Kasvaa taimien kanssa, kylvä toukokuun alussa. Istuta ulkona kevätpakkasten jälkeen. Kasvukausi 100-115 päivää ulkona istutetun taimen jälkeen. Hedelmien keskipaino 2-3 kg.
Massa on mehukasta, tiheää ja makeaa ja väriltään oranssia. Sadonkorjuu alkaa syyskuun lopusta. Hyvä säilytykseen.
Kasvaa taimien kanssa, kylvä toukokuun alussa. Istuta ulkona kevätpakkasten jälkeen. Kasvukausi 100-115 päivää ulkona istutetun taimen jälkeen. Hedelmien keskipaino 2-3 kg.
Massa on mehukasta, tiheää ja makeaa ja väriltään oranssia. Sadonkorjuu alkaa syyskuun lopusta. Hyvä säilytykseen.
Kurpitsan hunaja.
Ainekset:
• 1 kg kuorittua kurpitsaa;
• 200 g sokeria;
• kaneli;
• neilikka;
• minttu maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
1. Leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi ja ripottele päälle sokeria, sekoita, anna seistä yön yli.
2. Aamuun mennessä vapautuu paljon mehua, keitä miedolla lämmöllä kauhaamalla mehua jatkuvasti toiseen astiaan. Lisää kypsennyksen lopussa kaneli, neilikka tai muutama mintun oksa.
3. Siirrä valmis hunaja, joka on hapankerman konsistenssi, steriileihin purkkeihin ja säilytä viileässä paikassa.
Vinkki: kaada kypsennyksen aikana erotettu kurpitsan mehu steriileihin pulloihin ja rullaa tai sulje nänneillä. Se sopii hyvin muiden vihannes- ja hedelmämehujen, erityisesti aprikoosi- ja omenamehujen kanssa.
