Cucurbita pepo L. var. giraumonas
Merkki: Seklos
Pakkauksessa:1,0 g
Saatavuus:Varastossa
1.40€
Veroton: 1.14€
Kesäkurpitsa "Black Beauty".
Squash "Black Beauty".
Mid-early variety: the period from germination to the beginning of fruiting is 50-55 days. The plant is bushy, powerful, strongly leafy. 3-5 fruits are tied on the bush at once. Fruits are cylindrical, smooth, glossy, thin-crusty, dark green in color, 18-22 cm long, weighing 0.7-1.0 kg. Productivity up to 10 kg per plant. The pulp is greenish-white, thick, tender.

Кабачок-цуккини "Black Beauty" (Чёрный Красавец).
Среднеранний сорт: период от всходов до начала плодоношения 50-55 дней.
Растение кустовое, мощное, сильнооблиственное. На кусте завязывается сразу 3-5 плодов. Плоды цилиндрические, гладкие, глянцевые, тонкокорые, тёмно-зелёного цвета, длиной 18-22 см, массой 0,7-1,0 кг. Урожайность до 10 кг с растения. Мякоть зеленовато-белая, толстая, нежная.
Посев: выращивают семенами или через 25 дней рассаду. Высевают в тёплую, влажную, хорошо заправленную органикой почву на глубину 3-5 см по 2 семечка в лунку по схеме 0,7х1,0 м. Участок должен быть хорошо освещён и защищён от ветра. Растения не переносят заморозков
Уход: оптимальная температура для роста и развития растений +20+25°С. Рекомендуются прополки, рыхления междурядий, поливы, подкормки, особенно в период образования завязей.
Уборка: плоды убирают недозрелыми, когда завязи достигнут 13-18 см в длину.

Eng.: Squash. Suom.: Kesäkurpitsa. Sven.: Squash grön.

"Tynnyrit" kesäkurpitsaa jauhelihalla.
Runsas ja yksinkertainen ruokalaji, joka näyttää upealta myös pöydällä.
Ainekset -
3 pientä kesäkurpitsaa;
auringonkukkaöljy paistamiseen;
1 sipuli;
1 porkkana;
500 g jauhelihaa;
1 nippu persiljaa;
1 nippu tilliä;
suolaa ja mustapippuria - maun mukaan;
50 g kovaa juustoa.

Pese kesäkurpitsa ja leikkaa 3–4 cm korkeiksi paloiksi. Mitä suurempi vihanneksen halkaisija, sitä alemmat "tynnyrit" tulisivat olla. Poista massa lusikalla tai veitsellä jättäen "pohjan". Älä hävitä massaa.
Paista sipulit ja porkkanat auringonkukkaöljyssä. Lopuksi suolaa, pippuria ja lisää kesäkurpitsa ja jauheliha. Parempi - naudanliha tai sekoitus sianlihaa ja kanaa tai naudanlihaa. Puhtaasti sianlihan kanssa tulee liian rasvaista. Kun jauheliha on ruskistunut, lisää pilkotut vihreät.
Täytä kesäkurpitsa täytteellä. Levitä leivinpaperilla vuoratulle pellille. Ripottele jokainen "tynnyri" juustoraasteella ja paista 25-30 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!