Sokeriherne "Sweet Salome"

Honey-herne "Sweet Salome".
Uusi kiipeilylajike Sokerihernettä todella isoilla vaaleanvihreillä paloilla - pituus 9 cm ja leveys 3 cm. Sopiva lajike kokonaisten palkojen kulutukseen. Kypsyys 57 päivää kylvön jälkeen (Keski-Euroopan olosuhteissa). Standup on välttämätöntä.
1,0 g = 3-6 siementä.


Honey-herne. Pisum sativum L. convar. medullare Alef. emend C.O. Lehm.

* Herneet ovat yksivuotinen kasvi, rikkain proteiinin lähde. Teknisesti kypsissä papuissa on jopa 5-6 % proteiinia sekä joukko ihmiselle tärkeitä aminohappoja ja vitamiineja. Vihreät herneet sisältävät 80 % vettä, 13 % hiilihydraatteja, 1 % kuitua, 0,7 % tuhkaa. Sen kaloripitoisuus on 1,5-2 kertaa korkeampi kuin muiden vihannesten. Herneen siemenet ovat suuria, 1000 kpl:n paino on 150-400 g.
Maaperä.
Herneet tarvitsevat humuspitoista, kevyttä, happamatonta maaperää. Lannoita kohtuudella: ylimääräinen typpi on enemmän haitallista kuin hyödyllistä herneen kasvulle. Kylvä avoimelle alueelle, jossa ei ole kasvatettu palkokasveja viimeisen 2 vuoden aikana. Maaperä kaivetaan syksyllä lisäämällä 2 ämpäriä hyvin mädäntynyttä lantaa tai kompostia neliömetriä kohden. Vähän ennen kylvöä lisää monimutkainen lannoite maaperään.
Hoito.
Kasvien ympärillä olevaa maaperää löysätään säännöllisesti, rikkaruohot irrotetaan. Kun kasvit saavuttavat 8 cm:n korkeuden, kiinnitetään tappeja jokaisen viereen; etanat voivat vaurioittaa maahan pudonneita nuoria kasveja. Keskikokoisten ja korkeiden hernelajikkeiden rivejä pitkin venytetään köydet tai muoviverkko. Vettä kesän kuivuudessa. Kosteuden säilyttämiseksi maaperässä välirivit multataan niitetyllä ruoholla tai rikkaruohoilla. Sadon suojaamiseksi hernekoilta 7-10 päivää kukinnan alkamisen jälkeen istutukset ruiskutetaan fenitrotionilla.
Sadonkorjuu.
Vihreiden herneiden saamiseksi hedelmät poistetaan, kun siemenet ovat jo muodostuneet, mutta itse pavut eivät ole vielä kovin turvonneet. * Poimi ensin alemmat pavut ja sitten lähempänä kasvin yläosaa kasvavat pavut.
* Pidä kasvin varresta kiinni toisella kädellä sadonkorjuun aikana.
* Sadon lisäämiseksi hedelmät poimitaan säännöllisesti, jotta ne eivät kypsy pensaassa.
* Herneet, joita ei voi käyttää heti, säilytetään jääkaapissa tai pakastetaan.
* Sadonkorjuun jälkeen varret laitetaan kompostiin, juuret jätetään maahan.
* Viljan saamiseksi pavut jätetään kypsymään pensaalle.
* Kostealla säällä kasvit vedetään pois maasta ja ripustetaan katoksen alle kypsymään.
* Sokerilajikkeet poimitaan lastalla, kun pavut saavuttavat 8 cm pituuden ja siemenet ovat vasta alkamassa muodostua.
* Siivekkäät herneet korjataan, kun pavut saavuttavat 2,5-4 cm pituuden.