Auringonkukka mikrokasvit (siemenet itämiseen) (250 g)

Auringonkukka (mikrokasvit) - Helianthus annuus L.
Kirkkaat ja herkulliset auringonkukan mikrovihreät ovat hieno ja arvokas lahja luonnolta.
Nuoret itut sisältävät valtavan määrän hyödyllisiä hivenaineita, vitamiineja ja aminohappoja. Ruoan säännöllinen nauttiminen edistää kehon yleistä terveyttä ja painonpudotusta.
Microgreensillä on voimakas salaattimaku ja hienovarainen voimainen jälkimaku. Juuri leikattuja ituja käytetään salaateissa, voileipien valmistuksessa, lisättynä tuoreisiin vihanneksiin.
Valmis leikattavaksi ja syötäväksi 7-10 päivää kylvön jälkeen!
Tutkijoiden tutkimukset ovat osoittaneet, että itäneet auringonkukansiemenet ovat paljon terveellisempiä kuin kuivatut siemenet.
Itänyt auringonkukka säätelee kolesteroliaineenvaihduntaa kehossa, mikä on erittäin arvokasta niille, joilla on korkea veren kolesteroli.
Se vahvistaa myös verisuonten seinämiä, parantaa happo-emästasapainoa, sillä on erinomainen ehkäisevä ja terapeuttinen vaikutus hypovitaminoosissa ja vitamiinin puutteessa sekä säätelee hermoston toimintaa. Korkean E-vitamiinipitoisuuden vuoksi auringonkukan taimet ovat erittäin hyödyllisiä kehon lisääntymistoimintojen vastaisesti.
Auringonkukanversot auttavat ylläpitämään hyvää näköä, ehkäisevät verihyytymiä, kompensoivat vitamiinien ja kivennäisaineiden puutetta, parantavat ihon ja maha-suolikanavan limakalvojen tilaa, joten auringonkukan versot ovat niin hyödyllisiä ruoansulatuskanavan sairauksien ja dysbioosin hoidossa.
Vahvistaa hermostoa ja vastustuskykyä. Sillä on myönteinen vaikutus aivoihin ja se hidastaa kehon ikääntymisprosessia.
Auringonkukan taimien ravintoarvo:
- vitamiinikompleksi (askorbiinihappo, karoteeni, D-, E-, K- ja B-vitamiinit: B1, B2, B3, B5, biotiini, B6, foolihappo)
- makro- ja mikroelementit (magnesium, kalium, jodi, seleeni, fosfori, fluori, kalsium, kupari, mangaani, koboltti, sinkki, molybdeeni)
- sisältää lesitiiniä, tyydyttymättömiä rasvahappoja (linoli-, palmitiini-, öljyhappo).
Optimaalinen verson pituus: 0,5 - 1 cm.
Varastointi: jääkaapissa enintään 5 päivää.

* Teknologia mikrovihreiden kasvattamiseksi kotona maaperässä:
1. Kaada 1,5–4 senttimetriä paksu kerros multaa valmistetun astian pohjalle.
2. Kostuta maa ruiskulla.
3. Kylvä seuraavaksi mikrovihreät siemenet koko alustan alueelle sijoittamatta niitä liian tiukasti.
4. Paina tämän jälkeen siemenmateriaalia kämmenellä alas ja kaada päälle toinen pieni kerros multaa.
5. Kasvatessa on huolehdittava siitä, että maakerros ei ulotu astian reunoille, jotta mikrovihreät versot pääsevät lepäämään seinillä.
6. Varmistaaksesi siementen paremman kosketuksen maaperän kanssa, tiivistä maaperä.
7. Seuraavaksi ruiskuta maaperään vedellä ruiskupullolla.
8. Sulje säiliö läpinäkyvällä kannella, kalvolla tai muovipussilla, jonka tiheys on pieni.
9. Aseta astia mikrovihreiden pakottamista varten tarjottimelle ja pidä sitä lämpimässä, pimeässä paikassa, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät.
10. Taimien ilmestymisen jälkeen (2-3 päivän kuluttua) siirrä minikasveilla varustettu säiliö valoon.
Mikrovihreiden kasvattamiseksi maassa on tarpeen ylläpitää huoneenlämpötilaa ja vettä tarpeen mukaan, jotta siemenet eivät huuhtoudu pintaan.