Veroton: 0.95€
Testattu puutarhassa.
Aikaisin kypsä alakokoinen sokerimaissi. Aika itämisestä kypsymiseen on 70-90 päivää.
Kasvi on 70-90 cm korkea ja muodostaa 8-12 cm pituisen tähkän.
Jyvät ovat kullankeltaisia, ohuita kuoria, makeita. Se maistuu hyvältä sekä keitettynä että purkitettuna.
Maissin kasvun ja kehityksen aikana tarvitaan runsaasti kastelua, jotta saadaan runsas sato ja hyvä viljan laatu.
Tähkien sato on 0,5-0,9 kg / m2.
Lajikkeen arvo: vaatimaton viljely, tähkien tasaisuus.
1 gramma sisältää 5-6 siementä.
Marinoitu maissi.
Erottele sadonkorjuun jälkeen hyvin pienet (etusormen kokoiset) tähkät.
Ainekset:
• 500 g tähkiä;
• 0,5 l vettä;
• 1 rkl suolaa;
• 2 rkl sokeria;
• 2 rkl 9 % etikkaa;
• 2-3 mustaherukanlehteä;
• 4-5 kirsikanlehteä;
• oksa rakuunaa;
• mustapippuria - veitsen kärjessä.
Valmistusmenetelmä:
1. Kuori tähkät lehdistä, leikkaa pylväs ensimmäisiin jyviin asti ja pese huolellisesti.
2. Laita tähkät ja vihreät 1 litran purkkiin.
3. Kaada kiehuvaa vettä sisällön päälle, peitä kannella ja anna hautua 3-4 minuuttia.
4. Kaada vesi pois ja kaada taas kiehuvaa vettä tähkien ja viherkasvien päälle ja pidä kannen alla 3-4 minuuttia. Tänä aikana valmista marinadi.
5. Valuta vesi ja kaada kiehuva marinadi sisällön päälle, rullaa, käännä kansi päälle ja jäähdytä hitaasti peiton alla.
Säilytä huoneenlämmössä.
Vinkki: sen voi myös säilöä marinadissa, kuten kurkut, ja käyttää lisukkeena.