Veroton: 1.35€
Keskiaikainen, epämääräinen lajike. Kasvin korkeus 2,0-2,3 m. Hedelmät 100-130 g painoisia, raidallisia, pyöreitä.
Niillä on erinomaiset makuominaisuudet. Suositellaan tuoreen kulutukseen ja säilykekäyttöön.
* Ennen istutusta siemenet voidaan käsitellä kasvunsäätöaineella: Epin (0,5 ml 2 litraan vettä) – lisää itämisenergiaa ja siementen itävyyttä sekä parantaa kasvin kestävyyttä epäsuotuisia ympäristöolosuhteita vastaan. Siemenet liotetaan 2 tuntia, 20 ml 10 g siemeniä kohden. Siemenet kylvetään erityisiin laatikoihin, 40–50 cm pitkät, 30–35 cm leveät ja 8 cm korkeat, jotka on täytetty turve- ja kompostiseoksella.
Alkuvaiheen kasvun parantamiseksi seokseen lisätään seuraavat mineraalilannoitteet veden kanssa (1 g 10 L vettä kohden): ammoniumnitraatti – 5–10; superfosfaatti – 40–50; kaliumsulfaatti – 15–20 tai nitroammofoska 40–60 g 10 L vettä kohden. Laatikot sijoitetaan sisätiloihin tai lämpimään kasvihuoneeseen.
Ennen kylvöä multa kostutetaan ja tasoitetaan. Poikittaiset urat 0,5–1 cm syvyyteen tehdään 4–5 cm välein. Siemenet asetetaan 1 cm välein. Mitä harvemmassa ne ovat, sitä pidempään taimet voivat olla laatikoissa ilman että ne venyvät.
Kylvön jälkeen siemenet peitetään kostealla mullalla 1,5–2 cm paksuudelta. (Ohuempi peitto johtaa pinnan nopeaan kuivumiseen, missä siemenet sijaitsevat.) Laatikot peitetään muovikelmulla tasaisen itämisen varmistamiseksi. Aurinkoisina päivinä lämpötila kelmun alla voi nousta +30–40°C:een, mikä voi tappaa ituja. Siksi laatikot peitetään valottomalla materiaalilla tai sijoitetaan varjoon ennen kuin idut näkyvät. Jos laatikot ovat pimeässä, kelmu poistetaan ennen itämisen alkua ja laatikot siirretään valoon. Kun sirkkalehdet avautuvat, lämpötila lasketaan +13–16°C päivällä ja +11–13°C yöllä, jotta taimet eivät veny liikaa.
Viikon kuluttua lämpötilaa nostetaan: aurinkoisina päivinä +20–22°C, pilvisinä +18–19°C, yöllä +17–18°C.
Taimea kastellaan kohtuullisesti, mieluiten aurinkoisina aamuina. Liiallinen ilmankosteus ja maan kosteus voi aiheuttaa “mustajalka”-taudin.
Usein ohuen siemenkuoren jäänteet estävät taimen kasvua. Helpottamiseksi taimia sumutetaan useita kertoja lämpimällä vedellä sirkkalehtien avautuessa. Siemenkuori pehmenee ja irtoaa helposti.
Ruusukkeiden siirto (pikieritys) on tarpeen, jotta kasvi saa riittävästi maata ja ilmaa jatkokasvua varten. Mitä aikaisemmin (sirkkalehtivaiheessa) siirto tehdään, sitä paremmin kasvi kestää sen.
Nuoret kasvit ovat kuitenkin hauraita ja osa voi vahingoittua. Optimaalinen aika on, kun ensimmäinen tai toinen varsinainen lehtipari on kasvanut, yleensä 10–14 päivää itämisen jälkeen.
Siirtoa varten valitaan terveet ja hyvin kehittyneet taimet. Laatikon multa kostutetaan hyvin edellisenä päivänä. Taimet nostetaan varovasti juuria vaurioittamatta. Istutetaan turve-komposti, paperi-, kartonki-, polyeteeni- tai muihin 8–12 cm halkaisijaltaan oleviin ruukkuihin.
Mullan seos koostuu 7 osasta maatunutta alankoturvetta, 2 osasta kompostia ja 1 osa nurmimultaa. Vaihtoehtoisesti 3 osaa purua, 1 osa multaa, 2 osaa turvetta. Seos kastellaan mineraalilannoitteella (1 g 10 L vettä kohden): ammoniumnitraatti – 10, superfosfaatti – 50, kaliumsulfaatti – 20, magnesiumsulfaatti – 10.
Maahan tehdään 5–6 cm syvä kuoppa ja taimi asetetaan sirkkalehtien tasolle. Varmista, ettei juuri taivahdu ylöspäin. Mullan ympärillä tiivistetään kevyesti sormin. Siirretyt taimet kastellaan lämpimällä vedellä ja varjostetaan 1–2 päivää nopeamman juurtumisen vuoksi.
Taimia kasvatettaessa on jatkuvasti seurattava lämpötila- ja kosteusolosuhteita. Maan ja ilman lämpötila riippuu valosta. Alkuvaiheen kasvussa päivällä +20°C ja yöllä +17–18°C. Kun 4–5 lehteä on kasvanut, lämpötila lasketaan +18–20°C päivällä ja +14–15°C yöllä. Pilvisellä säällä lämpötilaa lasketaan 2–3°C.
1–2 viikkoa ennen istutusta päivälämpötila lasketaan +17–18°C:een. Maan lämpötila vähintään +18–20°C. Taimea kastellaan kohtuullisesti aurinkoisina aamuina. Liiallinen kosteus johtaa pitkien ja haurasten taimien kasvuun. Liian kuiva multa vaikuttaa myöhempään tuottavuuteen negatiivisesti.
Viikko ennen istutusta kastelua vähennetään merkittävästi. Yhdessä alennetun lämpötilan kanssa tämä auttaa taimia kovettumaan. Jos taimet on kasvatettu sisätiloissa, ilmaa tulee kostuttaa ajoittain.
Kasvihuoneessa tai viljelysalueilla, joissa maata ei lannoitettu etukäteen, taimia lannoitetaan kasvatuksen aikana: ensimmäinen kerta 1–2 viikkoa pikierityksen jälkeen, toinen 7–10 päivää ennen istutusta. Lannoitus sisältää (g per 10 L vettä): ammoniumnitraatti – 5–7, superfosfaatti – 30–40, kaliumsulfaatti – 15–20. Jos näitä lannoitteita ei ole, voidaan käyttää nitroammofoskaa, 15–20 g ämpäriin vettä. Lannoitus annetaan aamulla aurinkoisella säällä. 10 L liuosta 1–1,5 m² kohden. Lannoituksen jälkeen kastellaan, jotta lannoitejäämät poistuvat lehdiltä.
Jos taimet kasvatetaan yksinkertaisissa muovisuojissa tai kylmissä kasvihuoneissa, ne peitetään lisäkerroksella yöllä.
Taimet valmistetaan asteittain kovempiin ulko-olosuhteisiin alkaen 25–30 päivän iästä. Jos kasvatettu sisätiloissa, ne viedään ulos päivisin. Ulkonaoloaikaa lisätään vähitellen. 3–4 päivää ennen istutusta taimet jätetään ulos ympäri vuorokauden.
Kasvihuoneissa kovetusta tehdään poistamalla säännöllisesti kehyspeitteet. Tomaatit istutetaan maahan, enintään 30–35 cm korkeita ja 0,8–1 cm paksuja. Kasvissa on 5–6 lehteä (determinanttiset lajikkeet) tai 7–9 lehteä (indeterminanttiset) ja silmuja ensimmäisessä kukkavarsissa.

