Solanum lycopersicum L.
Merkki: Kokopelli
Pakkauksessa:35 s.
Saatavuus:Varastossa
3.78€
Veroton: 3.05€
Tomaatti "Odessa".
Aikainen, kuumuutta kestävä ja uskomattoman satoisa!
Tämä aikainen pensastomaatti on sopeutunut erinomaisesti kuiviin ja kuumiin kasvuolosuhteisiin. Kompaktin pensasmuotonsa ansiosta se ei vaadi monimutkaista hoitoa, mutta tuottaa erinomaisen sadon.
Ominaisuudet:
* Kasvi: Determinantti (rajallinen kasvu), korkeus 50–100 cm. Muodostaa siistin kompaktin pensaan, jolla on tavallinen lehdistö.
* Hedelmät: Kasvi tuottaa 20-30 täydellisen pyöreää, mehukasta klassisen punaista tomaattia. Hedelmän paino on 120–180 g.
* Rakenne: Malto on tiivistä ja lihaisaa.

Kulinaarinen käyttö:
Tiiviin rakenteensa ja rikkaan makunsa ansiosta tämä lajike sopii ihanteellisesti jalostukseen: paksujen kastikkeiden, tomaattipyreen, mehujen ja ranskalaisen coulisin valmistukseen.

HISTORIALLINEN TAUSTA:
Perinnelajike, joka on kotoisin Odessan kaupungista entisestä Ukrainasta.

Томат Одесса, Tomato Odessa tomaatti

Tiesitkö, että… toisin kuin useimpia muita vihanneksia, tomaatteja voidaan säilöä kuivaamalla niitä auringossa keinotekoisten kuivureiden sijaan.
Tähän tarkoitukseen valitaan keskikokoisia, tiiviitä ja lihaisia hedelmiä. Ne leikataan 4-6 lohkoon siten, että ne jäävät kiinni toisiinsa yläosasta.
Tomaatit asetetaan leikkauspinta ylöspäin laudoille ja jätetään auringonpaisteeseen.
Auringossa voi kuivata myös esimerkiksi porkkanaa raastamalla sen ensin, sekä useimpia lehtivihanneksia ja yrttejä. 

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!