Vicia faba L. var. major Harz.
Merkki: PNOS
Pakkauksessa:500 g
Saatavuus:Varastossa
10.91€
Veroton: 8.94€
Härkäpapu ''Karmazyn'' - Vicia faba L. var. major Harz.
Kauniinpunaiset pavut. Satoisa. Isoissa, vihreissä paloissa 4–5 ruusunpunaista, maukasta papua. Sopii mainiosti pakastettavaksi.
Kasvit ovat korkeita (80-100 cm).

Lajikkeen arvo: kylmänkestävyys, vaatimaton viljely, kypsymättömien ja kypsien jyvien erinomaiset ominaisuudet.
Erinomainen edeltäjä mille tahansa satolle, rikastaa maaperää typellä, hunajakasveilla. Sitä syödään tuoreena, keitettynä ja purkitettuna.
Arvokas ruokavaliotuote.
1,0 g = 1-2 siementä.

Huomatkaa että ...
· Vaatimaton kasvi avoimeen maahan.
· Varhaisessa avomaakylvössä hedelmät voidaan korjata jo kesäkuussa.
· Pavut ovat runsaasti proteiinia sisältävä tuote, niistä on hyötyä lapsille, ihmisille, joilla on riittämätön paino ja huono aineenvaihdunta.
· Pavut voivat korvata lihan kasvissyöjille niiden proteiinipitoisuuden vuoksi.
· Maitomaisen kypsyyden vaiheessa pavut sopivat purkitukseen, kotiruokaan.
· Kuivatut pavut säilytetään seuraavaan satoon asti.

Suom.: Härkäpapu. Bot.: Vicia faba L. var. major Harz.

"Syksyn ilot" (suomalainen resepti).
Ainesosat:
• 1 iso kukkakaalin pää;
• 1 kuppi vihreitä papuja;
• 1 kuppi tuoreita vihreitä herneitä;
• 2 isoa porkkanaa;
• 1 kuppi pientä sipulia;
• 1 kuppi pieniä sieniä (kantarelleja, voisieniä, hunajasieniä, haapasieniä).

Valmistusmenetelmä:
1. Erottele kukkakaali pieniksi päiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella, lisää sienet.
2. Kaada joukkoon suuri määrä vettä ja keitä kypsiksi.
3. Keitä loput vihannekset erikseen suolalla maustetussa vedessä, heitä siivilään ja anna veden valua.
4. Laita kaikki kerroksittain purkkeihin ja kaada kylmä marinadi joukkoon.
5. Rullaa ylös.
Säilytä viileässä paikassa.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!