Vehnä (siemenet itämiseen)

Vehnä (biosiemenet mikrovihreiden ja itämisten tuotantoon) - Triticum aestivum.
Perinteinen terveellinen ruokatuote, joka tunnetaan kaikkialla maailmassa - vehnäversojen syöminen normalisoi monien kehon järjestelmien toimintaa missä iässä tahansa.
Tarjoamme itäämiseen sopivimman vehnälajikkeen: pehmeää, vähän gluteenia.
Tiedetään, että itämisen aikana vehnän jyvien perusravinteiden, vitamiinien, makro- ja hivenaineiden pitoisuus muuttuu. Vitamiineja syntetisoidaan intensiivisesti, makro- ja mikroelementtien määrä lisääntyy.
Kun siemenet itävät, seuraavat lisääntyvät:
- C-vitamiinin määrä - 1,07 mg / 100 g - 8,4 mg / 100 g (30 g vehnänalkiota vastaa C-vitamiinin pitoisuutta neljässä lasillisessa appelsiinimehua)
- antioksidanttien kokonaispitoisuus - 24 mg / 100 g - 275 mg / 100 g.
Vehnänalkioiden ravintoarvo:
- vitamiinikompleksi (C, E, D, K, P, ryhmä B sekä foolihappo, biotiini, karoteeni)
- kivennäisaineiden lähde (jodi, seleeni, vanadiini, kupari, rikki, fluori, pii, molybdeeni, koboltti, mangaani, kromi, sinkki, rauta, magnesium, fosfori, kalsium, kalium)
- sisältää yksinkertaisia ​​sokereita, aminohappoja, rasvahappoja ja antioksidantteja
- itäneessä vehnässä C-vitamiinin kokonaismäärä kasvaa 8-kertaiseksi ja antioksidanttien kokonaispitoisuus 12-kertaiseksi lepotilaan verrattuna.
Lääkearvo.
Itämisvehnän jyvät ja erityisesti niiden idut ravitsevat kehoa aktiivisesti energialla, stimuloivat ja vahvistavat kehon puolustuskykyä, vahvistavat vastustuskykyä, hoitavat maksasairauksia sekä takaavat terveen hiuksen ja terveen ihon. Itäneen vehnän vahvistavia ominaisuuksia käytetään haavojen, turvotuksen ja kasvainten hoitoon.
Idetty vehnä on myös erittäin hyödyllinen eturauhassairauksien hoidossa.
Se normalisoi virtsaamista, puhdistaa virtsarakon, munuaiset, lievittää kipua suoliston haavaumien aikana.
Itämiseen tarkoitettua vehnää suositellaan kroonisen gastriitin ja paksusuolentulehduksen hoitoon, jossa on dysbioosin oireita, pohjukaissuolen ja mahahaavojen monimutkaista hoitoa.
Sen taimet ovat myös esillä diabeteksen, liikalihavuuden ja allergioiden hoidossa.
Ne vaikuttavat suotuisasti hermoston ja verenkiertoelimistön toimintaan ja lievittävät stressin vaikutuksia ja hidastavat ikääntymisprosessia.
Optimaalinen verson pituus: 0,2 - 0,5 cm, mutta on mahdollista kasvattaa myös pitkiä versoja 5 - 15 cm (mikrovihreät).
Varastointi: jääkaapissa enintään 3 päivää.
Huomio: vehnän taimet ovat vasta-aiheisia, jos niissä on akuutti gluteeni-intoleranssi.