Veroton: 1.35€
Hybridilajike, joka ei vaadi erityistä hoitoa kesäsatoon, mutta sopii myös viljelyyn myöhempää sadonkorjuuta varten - silloin kaalin päät säilyvät hyvin 4–5 kuukautta.
Kasvukausi on 79 päivää taimien istutuksen jälkeen. Päät ovat pyöreitä, kovia, tiheitä, painavat jopa 3 kg.
Tämä hybridi sietää hyvin lämpöä, kun maaperä kuivuu. Kestää fusarium- ja mustamätää. Kypsät kaalinpäät voivat seistä pellolla jopa puolitoista kuukautta halkeilematta.
Huomio! Jos siemenet käsitellään, lääkkeen nimi on merkitty pakkauksen alaosaan.
1,0 g = 250-300 siementä.
* Hapankaali karpaloilla.
Kuori kaali ulkolehdistä, pese, leikkaa puoliksi ja poista kanta. Pilko kaali suikaleiksi.
Kuori porkkanat ja raasta ne. Lajittele ja huuhtele karpalot. Ripottele kaali ja porkkanat sokerilla, suolalla, pippurilla ja tillin siemenillä. Jauha sitten, kunnes mehu ilmestyy.
Laita laakerinlehti vuoan pohjalle. Lado sitten kaali kerroksittain, sekoittaen siihen karpaloita ja laakerinlehtiä.
Paina kaali alas niin, että se vapauttaa mehunsa. Peitä leveällä lautasella ja paina päälle. Anna hautua lämpimässä paikassa 2-3 päivää. Kun vaahtoa ilmestyy kaalin pinnalle, tee useita pistoja pitkällä puutikulla ja jätä lämpimään paikkaan vielä 1 päiväksi. Sitten on suositeltavaa laittaa kaali isoon kulhoon ja jättää vielä puoli päivää.
Siirrä valmis kaali purkkeihin, peitä kansilla ja laita viileään paikkaan.
Kaali - 3 kg, porkkana - 100 g, karpalo - 100 g, tillin siemenet - 10 g, sokeri - 1 rkl. lusikka, suola - 75 g, laakerinlehti - 3 kpl, mustapippuri - maun mukaan.