Erittäin helppo kasvattaa. Se voidaan myös säilyttää.
Maataloustekniikka.
Retikka rakastaa hedelmällistä, kevyttä maaperää.
Kylvö: kesäkuun puolivälistä heinäkuun puoliväliin vaot sijaitsevat 35-40 cm:n etäisyydellä toisistaan ja 3 cm:n syvyydellä.
Kylvömäärä: 5-6 kg/ha.
Kesäkylvösyvyys: 1,5-2,0 cm, talvikylvö: 2,5-3,0 cm.
Versot harvennetaan jättäen kasvien väliin 15-20 cm. Viljelykasveja käsitellään ajoittain tupakkapölyn ja tuhkan seoksella 1:1.
Hoito: koostuu löysäämisestä, kitkemisestä, säännöllisestä kastelusta ja pintakäsittelystä. Retikka ruokitaan kolme kertaa kasvukauden aikana.
Sato: elo-lokakuu.
Retikka. Bot.: Raphanus sativus L. (partim).
Talviretikkaa kutsutaan oikeutetusti ihmiskehon järjestykseen.
Retiisin lääkinnälliset ominaisuudet selittyvät helposti ihmiskehon helposti imeytyvien kaliumsuolojen runsaalla pitoisuudella, jotka edistävät myrkyllisten aineenvaihduntatuotteiden erittymistä kehosta virtsan mukana. Ja kaliumpitoisuuden suhteen retiisi on muiden vihannesten joukossa ensimmäinen - 600 mg%.
Talviretiisi sisältää kalsiumin, magnesiumin ja raudan suoloja, joilla on merkittävää aktiivisuutta. Ja juurikasveissa suuria määriä sisältävät fytonsidit vaikuttavat haitallisesti mikrobeihin ja suojaavat meitä erilaisilta tartuntataudeilta. Siksi retiisi on sipulin ja valkosipulin ohella paras luontainen lääke suoliston mikroflooran parantamiseen.
Vitamiinipitoisuudessa retiisi ei ole ykkönen muihin vihanneksiin verrattuna. Se sisältää kuitenkin monipuolisen valikoiman vitamiineja ja vähän kaikkea.
Retiisin kaikki lääkeominaisuudet ja sen omituinen pistävä maku johtuvat sen sisältämistä eteerisistä öljyistä, jotka sisältävät runsaasti rikkiä sisältäviä aineita, joilla on fytonsidisia ominaisuuksia. Siksi jopa pienen määrän retiisiä ottaminen stimuloi nopeasti ruokahalua. Ja huomattavan määrän kuitua retiisijuurissa lisää suoliston motiliteettia.
Talviretiisillä ei ole yhtä paljon vihannesten joukossa helposti sulavia yhdisteitä, jotka edistävät myrkyllisten aineenvaihduntatuotteiden poistumista elimistöstä. Käytännössä tietyn taudin hoitoon ja ehkäisyyn ei käytetä juurimassaa vaan siitä saatua mehua (sen sisältämillä aineilla on monenlaisia vaikutuksia ihmiskehoon kokonaisuutena ja eri elimiin ).
Retikkaa on pitkään pidetty suuressa arvossa ruoansulatusrauhasten eritystä lisäävänä ja ruokahalua lisäävänä ruokatuotteena. Tätä varten otetaan ennen ateriaa hienoksi raastettu retiisi lisäämällä suolaa tai hunajaa maun mukaan.
Kansanlääketieteessä talviretikkaa käytetään keripukkiin, munuaiskiviin, kihtiin ja ateroskleroosiin.
Talviretikkaa on muinaisista ajoista lähtien käytetty erityisen laajalti keuhkojen ja keuhkoputkien sairauksiin, joilla on krooninen sairauden kulku (keuhkoputkentulehdus, hinkuyskä jne.). Tätä varten retiisi leikataan viipaleiksi ja ripotellaan sokerilla. Samaan aikaan vapautuva mehu tulee ottaa aikuisten 1 ruokalusikallinen 5-6 kertaa päivässä ennen ateriaa ja lapsille - 1 tl.
Lasten yskän hoidossa lääke voidaan valmistaa eri tavalla. Retiisi tulee hienontaa, laittaa kattilaan, ripotella sokerilla ja paistaa uunissa miedolla lämmöllä 2 tuntia. Valuta sitten neste pulloon ja anna lapsille 2 teelusikallista 3 kertaa päivässä ennen ateriaa ja yöllä.
Vaikeissa keuhkoputkien ja tuberkuloosin sairauksissa parhaan vaikutuksen antaa retiisimehun sekoitus hunajalla (mieluiten yrtiseos) yhtä suurissa suhteissa. Sitä juodaan 2 ruokalusikallista 3 kertaa päivässä ennen ateriaa. Tällaisen lääkkeen valmistamiseksi perinteinen lääketiede neuvoo leikkaamaan juurikasvin yläosan, tekemään siihen onton ja täyttämään sen hunajalla. Sulje sitten reikä leikatulla kärjellä, laita se lämpimään paikkaan ja jätä 4 tuntia.
Keuhkoastman tapauksessa on tarpeen sekoittaa yhtä suuria määriä retiisin, sipulin, punajuurien, karpaloiden, sitruunan, aloen, hunajan, sokerin ja alkoholin mehua. Ota 2 rkl. lusikka 3 kertaa päivässä 30 minuuttia ennen ateriaa.
Keuhkoputkentulehduksen ja vilustumisen yhteydessä selkään ja rintakehään levitetään sinappilaastarien sijasta hienoksi raastettua retiisistä saatua rahkaa. Käytetään myös retiisin ja valkosipulin veljen seosta, joka otetaan suhteessa 3: 1. Hiero tällä seoksella selkää, rintaa ja jalkoja ennen nukkumaanmenoa, sitten makaa lämpimään sänkyyn ja kääri itsesi hyvin.
Retiisillä ja sen mehulla on diureettinen ja kolerettinen vaikutus, joka stimuloi haimaa. Retiisin eteeriset öljyt nopeuttavat mahanesteen erittymistä ja parantavat verenkiertoa mahassa ja suolistossa. Näihin tarkoituksiin retiisimehu laimennetaan vedellä suhteessa 1:4 ja otetaan 0,5 kupillista ennen ateriaa, lisäämällä annosta vähitellen 2 kupilliseen päivässä. On muistettava, että retiisimehu menettää nopeasti lääkeominaisuudet. Siksi se tulisi kuluttaa tuoreena tai äärimmäisissä tapauksissa säilyttää jääkaapissa.
Retiisi on vasta-aiheinen maksan ja munuaisten sairauksissa, mahalaukun ja suoliston tulehdusprosesseissa sekä mahanesteen happamuuden lisääntyessä.
Huomio: retiisimehulla ja muilla tehokkailla lääkkeillä hoidettavaksi sinun on ensin neuvoteltava lääkärisi kanssa.