Käsnkõrvits kandiline (Luffa)

Kandiline käsnkõrvits  - Luffa acutangula.
Toidulisand! Saunatarve! Ravim!
Selle üheaastase soojalembese taime rohelised silinderjad viljad meenutavad 30-35 cm (kuni 1 m) pikkust suurt kurki. Toore vilja liha on tärkliseline, söödav ja seda kasutatakse laialt hiina köögis. Leht on ülimalt karotiinirikas: selle sisaldus viljas on umbes 1,5 korda kõrgem kui porgadis või paprikas. Küps vili muutub kuivaks kollase-hallikaspruuni-kirjuks, selle kiulisest skeletist valmistatakse korve, jalanõusid. Parim looduslik nuustik nahahoolduseks. Seeme sisaldab 46% õli. Kasutatakse laialdaselt idamaises meditsiinis reumavalude korral. Seemnete ettekülv kasti.

On kaks botaanilist liiki: kandiline luffa (Luffa acutangula) ja silinderjas luffa (Luffa cylindrica) e. käsnkõrvits.
Esimest kasvatatakse peamiselt viljade eesmärgil, mida pooltoorena kasutatakse kui tavalisi kurke. Käsnkõrvitsa noored viljad on samuti söödavad, kuid suve lõpuks nad puituvad, kuivavad, ning neist valmistatakse pesukäsnasid või erinevaid dekoratiivelemente.
Kui te soovite kasvatada käsnkõrvitsat pesukäsna saamise eesmärgil, tuleb seemned istikute saamiseks maha külvata juba jaanuaris. Söödavate viljade saamiseks külvatakse nii ühe, kui ka teise liigi seemned istikute saamiseks aprillis.
Tuleb meeles pidada, et luffa ei armasta ümberistutamist, seepärast tuleb seemned külvata sellisesse nõusse, kust saab istiku välja võtta koos mullapalliga.
Enne külvi leotatakse seemneid soojas vees kolm ööpäeva. Nii, kui nad pragunevad, tuleb kohe külvata potti, mis paigutatakse aknalauale. Tõusmed ilmuvad tavaliselt viie- kuue päeva pärast. Peale öökülmaohu möödumist istutatakse taimed alalisele kasvukohale.
Luffa seemned võib mai alguses külvata ka otse avamaale, samuti eelnevalt kolm päeva soojas vees leotatuna. Külvisügavus 4-5 cm. Kasvukoha valikul tuleb eelistada päikeselist, hea õhustatusega, tuulte eest kaitstud kasvukohta, kus on viljakas muld. Kultuuri hooldus ei ole keeruline ja seisneb mulla kobestamises ja umbrohtude eemaldamises. Kuna luffa juuresüsteem on küllaltki nõrk, ja paikneb mulla pealmises kihis, lehed aga kasutavad palju niiskust, vajavad taimed nädalas kord- kaks kastmist.
Augusti lõpus tuleb vee andmist vähendada, et pidurdada vegetatsiooniperioodi ja kiirendada viljade valmimist. Viljade valmimist aitab kiirendada ka peavõrse ja külgvõrsete äranäpistamine.
Käsnkõrvitsal jäetakse tavaliselt taime külge 6-7 vilja, teisel liigil aga 10-12 vilja. 

* Luffa on kergesti äratuntav tänu oma ebatavalistele viljadele, millel on kare sisu. Kõigest paarkümmend aastat tagasi oli luffast valmistatud matsalka igapäevane ese igas vannitoas. Kahjuks on sünteetilistest materjalidest toodete mood tasapisi selle hinnalise produkti välja tõrjunud, kuid nüüd, tänu huvi suurenemisele kõiksuguse naturaalse materjali vastu, on luffa taas meie südameid võitmas. Tänu võimsale kasvule ja suurtele karvastatud lehtedele, on see üheaastane roniliaan ideaalne kõrgete rajatiste, seinte, tarade, avatud verandade ja lehtlate haljastamiseks. Tänu tugevatele köitraagudele kinnitub ta kergesti spaleeridele, pingutatud nööridele, või võrgule. Luffa peamiseks kaunistajaks on tema suured kollased õied. Nad puhkevad taimel juulist kuni septembrini. Emasõied paiknevad üksikult, isasõied on suuremad ja koondunud väikestesse kobaratesse.
Luffat armastavad mesilased, kuid emasõite käsitsi tolmendamine ei sega. Taim on vastupidav kahjuritele ja haigustele. Tema agrotehnika on sarnane kurgi ja kabatðoki agrotehnikale. Luffa eelistab kergeid muldi, ei talu varju, ja reageerib hästi pealtväetamisele. Vilju saab vaid istikutest kasvatatud taimedest. Parem on külvata kohe 2-3 seemet potti, 3 cm sügavusele. Külvid katke kilega ja asetage radiaatori lähedusse. Temperatuuril ca 30°C, ilmuvad tõusmed 7-10 päevaga. Asetage nad hea valgusega aknalauale. Kui kevadiste öökülmade oht möödub, istutage taimed avamaale. Liaan vajab sagedast kastmist, kuid viljade valmimise aja peatamiseks tuleb kastmist järkjärgult vähendada. Igale taimele jäetakse külge mitte rohkem kui 6-8 vilja. Kasvu ajal jälgige, et viljad saaksid vabalt kasvada ega puutuks millegagi kokku - vaid siis saate ühtlased matsalkad. Kui öised temperatuurid langevad alla +10°C, võtke kõik viljad küljest ära. Nad järelvalmivad soojas kohas neid perioodiliselt keerates.
* Kodustes tingimustes on luffast kerge valmistada mugav pesuseebi. Selleks sobib igasugune ilma lõhnata seep. Riivige kaks tükki peene riiviga, lisage 50 ml kuuma vett, 70 ml piima ja segage. Pange segu veevanni ja keetke regulaarselt segades. Kui seep omandab tiheda hapukoore konsistentsi, lisage sinna 4tl oliiviõli ja 2tl sulatatud šokolaadi. Seejärel kallake saadud segu õliga määritud vormi koos luffa tükikestega. 1-2 päeva pärast on seep valmis!
* Noored värsked, 5-10 päevased viljad on söödavad toorena, küpsetatuna, konserveerituna, hautatuna või keedetuna, neid saab lisada suppidesse, salatitesse, liha ja kalaroogade juurde. Nende maitse meenutab täiesti küpse kurgi või kabatðoki maitset. Kuigi tema toiteväärtus on madal, võimaldab kaltsiumsoola ja fosfori olemasolu lihatoitude paremat omandamist. Peale viljade tarvitatakse toiduks ka noori lehti, pungi ja õisi. Neid hautatakse, lisatakse õlisse ja kasutatakse garneeringuna. Karotiinisisaldus luffa lehtedes on 1,5 korda kõrgem kui porgandis.
* Sellel liaanil on ka raviomadusi. Noored viljad omavad üldtugevdavat toimet, on kasulikud kehvveresuse, aneemia, hingamisorgenite haiguste korral, on kerge diureetilise ja lahtistava toimega. Taime mahl aitab konjuktiviidi ravimist ja sobib rasuse näonaha hoolduseks.
* Luffast valmistati ammustel aegadel mitte ainult matsalkasid, vaid ka tihendeid mehanismidele, kütuse- ja õhufiltreid, mütse, susse, matte ja kasutati isegi sõdurimütside valmistamiseks. Kaasajal hindavad seda materjali tootjad, kes valmistavad kaupu koertele. Luffast valmistatud mänguasjad on ideaalseks hambaharjaks meie neljajalgsetele sõpradele !

Luffa, käsnkõrvits kandiline. Eng.: Angled luffa, Chinese okra, Ridged sponge Gourd. Suom.: Intiansienikurkku. Sven.: Kantgurka. Bot. syn.: Cucumis acutangulus L., Cucumis lineatus Bosc.