Kaalikas "Gowrie"

Kaalikas ''Gowrie'' - Brassica napus L. convar. napobrassica.
Keskvalmiv sort (külvamisest valmimiseni kulub 145-160 päeva). Viljaliha on tugev, kollane, magus. Sobib hästi pikaajaliseks säilitamiseks.
1,0 g = 300-350 seemet.

* C-vitamiini sisaldus on suurem kui kapsal, peedil ja porgandil. Kaalikas säilitab vitamiine kevadeni. 
Ravi eesmärgiks kasutatakse juurika mahla. On efektiivne röga korral ja toimib diureetikuna. Kaalikas on kasulik kõhu kinnisuse korral,
aga kaalika massi tarvitatakse lahtiste haavade ja haavandite raviks. Kaalika juurvili on laperguselt-ümar, ovaalne või ellipsi kujuline, küllaltki suur.
Väliselt on kaalikas rohekas kollane, violetne või roosa, viljaliha kollane või valge. Juurvilja moodustab tugevalt paksenenud peajuure ülemine osa. 
Kaalikas on külmakindel taim. Seemned hakkavad idanema +3+5°Cjuures, optimaalne temperatuur on +16+18 kraadi. Mõõdukalt sooja ilmaga moodustuvad lehed ja juurvili kiiresti.
Kaalikas on nõudlik mulla niiskuse suhtes - ei talu liiga niisket ega liiga kuiva mulda. Kaalikale sobivad igasuguse pinnavormiga peenrad, isegi põhjapoolse kaldega peenrad.
Kuid paremad on ühtlase kõrgusega peenrad. Parimad eelkultuurid on porgand, peet, kartul. Vähem sobivad eelkultuurid on kapsas, naeris, rõigas ja redis.
Kaalikat võib külvata otse avamaale või istutada ettekasvatatud taimed. Kaalikas kindlustab saagiga 25-30 päeva möödudes peale istutamist .
Taimede saamiseks külvatakse seemned mulda aprilli teisel poolel, külv kaetakse kilega.
Orgaanilist väetist soovitatakse panna juba enne eelkultuuri kasvatamist, mineraalväetistest arvestatakse kaaliumväetisi 150-180 g, fosforit ja lämmastiku 90-120 g.
Istikud istutatakse ritta. Sobiv ridade vahe on 40-45 cm, sobiv taime kaugus üksteisest on 18-20 cm.
Taimede hooldus seisneb regulaarses kastmises, mulla kobestamises - eriti on see vajalik tõusmete kasvamise perioodil.
Tõusmete kasvuperioodil on vajalik kobestamine, et ära hoida mulla kooriku tekkimist. 2-3 pärislehe faasis taimed harvendatakse, jäetakse alles tugevamad taimed, vahekaugusega 7-8 cm üksteisest. Lõplik vahekaugus on 18-20 cm. Hoolduse juurde kuulub ka taimekahjurite tõrje. Varajaseks tarvitamiseks korjatakse juurikad, mille läbimõõt on 8-10 cm.
Hilisem saak koristatakse enne sügiseste külmade saabumist - septembris või oktoobris, kindlasti kuiva ilmaga.
Kaalikat säilitatakse keldris nagu peeti. Optimaalne säilitustemperatuur on +1+2 kraadi.

Eng.: Swedish turnip, Swede. Suom.: Lanttu. Sven.: Kålrot. Bot.: Brassica napus L. var. napobrassica