Ваша корзина пуста!
Баклажан "Чёрный русский" F1
Solanum melongena L.
3,65€
Без НДС: 2,95€
Без НДС: 2,95€
Баклажан "Чёрный русский" F1.
Крупноплодный, раннеспелый гибрид с рекордной урожайностью – 8-9 кг/м2!
Сбор плодов начинают на 55-60 день после высадки рассады. Гибрид отлично завязывает плоды даже при сильных перепадах температуры.
Растения высокие. Плоды крупные - набирают массу 200-300 г (максимум до 900 г!). Мякоть с небольшим количеством семян, без горечи, белая, плотная и нежная.
Шипы на чашечке отсутствуют. Данный гибридный сорт очень устойчив к грибным заболеваниям.
1,0 г = 200-260 семян.
Агротехника.
Баклажан предпочитает супесчаные и суглинистые плодородные почвы, богатые органическими веществами.
Лучшие предшественники: лук, морковь, тыква, бобовые. Выращивают через рассаду. Посев семян производят во второй декаде марта. В фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют. Пересадка рассады в грунт в возрасте 60-70 дней, когда минует угроза заморозков. Плотность посадки - до 5 растений на 1 м2. В фазе одного настоящего листа сеянцы пикируют. После появления боковых побегов оставляют 3-5 наиболее сильных, а остальные прищипывают. Дальнейший уход заключается в регулярной подкормке, прополке и рыхлении. В конце августа на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, остальные завязи удаляют.
В северных регионах баклажан можно выращивать только в защищённом грунте - в плёночных теплицах, парниках и под временными плёночными укрытиями.
Перед посадкой почва должна прогреться до температуры не менее +20°С.
Схема посадки баклажана примерно 60-70x30-40 см.
Перед посадкой лунки необходимо хорошо пролить, а баклажаны аккуратно достать из ёмкости, и посадить без заглубления.
* Агротехнические вопросы:
Надо ли подвязывать баклажаны?
Баклажан обладает прочным стеблем, что даёт возможность не подвязывать его при выращивании в открытом грунте, в теплице баклажан подвязывают.
Как формировать баклажаны?
При выращивании баклажан следует следить за корневой порослью, и регулярно её удалять. Формировать баклажаны в теплице лучше в 2 стебля, удалять все пасынки до первой развилки и далее в пазухах листьев. Если пасынки переросли, то тогда их прищипывают с оставлением одного плода и двух листьев над ним.
Как правильно поливать баклажан?
Корневая система баклажана в молодом возрасте слабая, а вот у взрослого растения, в отличие от перца, она мощная, развитая, но расположенная в верхнем слое почвы. Из-за поверхностного расположения корней баклажан очень чувствителен к влаге, поэтому следует следить за достаточным увлажением почвы и избегать переувлажнения. Недостаток влаги приводит к формированию мелких, деформированных плодов, плодоношение может полностью прекратиться, в плодах накапливается горечь. Вода для полива не должна быть холодной (не ниже +20°С).
Поливать баклажан можно только под корень, а после полива обязательно неглубоко рыхлить почву, чтобы не образовывалась почвенная корка. Полив следует проводить один раз в 6-9 дней.
Какая должна быть температура при выращивании баклажанов?
При выращивании баклажана следует поддерживать температуру не менее +20°С. При более низких температурах баклажан останавливается в росте, опадают цветы и завязи. Оптимальная температура для роста и развития баклажана +25+28°С. Cлишком высокие температуры — свыше +35°С также приводят к опадению цветков и плодов. Влажность воздуха ниже 40% даже при благоприятной температуре усиливает опадение цветков, особенно при резкой смене температуры с низкой на высокую.
Почему на растениях фиолетовых баклажанов бывают светлые плоды?
Бывает, что на растениях образуются намного более светлые плоды, чем должны быть. Это явление называется альбиносностью, такие плоды следует удалять, так как они не дают развиваться другим плодам.
Крупноплодный, раннеспелый гибрид с рекордной урожайностью – 8-9 кг/м2!
Сбор плодов начинают на 55-60 день после высадки рассады. Гибрид отлично завязывает плоды даже при сильных перепадах температуры.
Растения высокие. Плоды крупные - набирают массу 200-300 г (максимум до 900 г!). Мякоть с небольшим количеством семян, без горечи, белая, плотная и нежная.
Шипы на чашечке отсутствуют. Данный гибридный сорт очень устойчив к грибным заболеваниям.
1,0 г = 200-260 семян.
Агротехника.
Баклажан предпочитает супесчаные и суглинистые плодородные почвы, богатые органическими веществами.
Лучшие предшественники: лук, морковь, тыква, бобовые. Выращивают через рассаду. Посев семян производят во второй декаде марта. В фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют. Пересадка рассады в грунт в возрасте 60-70 дней, когда минует угроза заморозков. Плотность посадки - до 5 растений на 1 м2. В фазе одного настоящего листа сеянцы пикируют. После появления боковых побегов оставляют 3-5 наиболее сильных, а остальные прищипывают. Дальнейший уход заключается в регулярной подкормке, прополке и рыхлении. В конце августа на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, остальные завязи удаляют.
В северных регионах баклажан можно выращивать только в защищённом грунте - в плёночных теплицах, парниках и под временными плёночными укрытиями.
Перед посадкой почва должна прогреться до температуры не менее +20°С.
Схема посадки баклажана примерно 60-70x30-40 см.
Перед посадкой лунки необходимо хорошо пролить, а баклажаны аккуратно достать из ёмкости, и посадить без заглубления.
* Агротехнические вопросы:
Надо ли подвязывать баклажаны?
Баклажан обладает прочным стеблем, что даёт возможность не подвязывать его при выращивании в открытом грунте, в теплице баклажан подвязывают.
Как формировать баклажаны?
При выращивании баклажан следует следить за корневой порослью, и регулярно её удалять. Формировать баклажаны в теплице лучше в 2 стебля, удалять все пасынки до первой развилки и далее в пазухах листьев. Если пасынки переросли, то тогда их прищипывают с оставлением одного плода и двух листьев над ним.
Как правильно поливать баклажан?
Корневая система баклажана в молодом возрасте слабая, а вот у взрослого растения, в отличие от перца, она мощная, развитая, но расположенная в верхнем слое почвы. Из-за поверхностного расположения корней баклажан очень чувствителен к влаге, поэтому следует следить за достаточным увлажением почвы и избегать переувлажнения. Недостаток влаги приводит к формированию мелких, деформированных плодов, плодоношение может полностью прекратиться, в плодах накапливается горечь. Вода для полива не должна быть холодной (не ниже +20°С).
Поливать баклажан можно только под корень, а после полива обязательно неглубоко рыхлить почву, чтобы не образовывалась почвенная корка. Полив следует проводить один раз в 6-9 дней.
Какая должна быть температура при выращивании баклажанов?
При выращивании баклажана следует поддерживать температуру не менее +20°С. При более низких температурах баклажан останавливается в росте, опадают цветы и завязи. Оптимальная температура для роста и развития баклажана +25+28°С. Cлишком высокие температуры — свыше +35°С также приводят к опадению цветков и плодов. Влажность воздуха ниже 40% даже при благоприятной температуре усиливает опадение цветков, особенно при резкой смене температуры с низкой на высокую.
Почему на растениях фиолетовых баклажанов бывают светлые плоды?
Бывает, что на растениях образуются намного более светлые плоды, чем должны быть. Это явление называется альбиносностью, такие плоды следует удалять, так как они не дают развиваться другим плодам.
БАКЛАЖАНЫ НА ГРИЛЕ.
Ингредиенты:
Баклажаны: 3-4 шт.
Бальзамический уксус: 3 ст. ложки.
Чеснок: 3-4 зубчика.
Растительное масло: 2 ст. ложки.
Соль, специи, свежая зелень: по вкусу.
Как правильно приготовить:
1. Промыть баклажаны, нарезать кольцами (толщиной около 1 см).
2. Измельчить чеснок. Смешать его с бальзамическим уксусом и маслом, смазать полученным маринадом кольца баклажана.
3. Обжарить кольца баклажана на гриле.
4. Соль лучше добавить после жарки баклажана, чтобы сохранить его структуру и сочность мякоти.
5. Готовые баклажаны необходимо немного остудить.
По вкусу они идеально сочетаются с томатами и сыром. Можно добавить свежую зелень и специи.
