Свёкла "Монорубра"

* Свёкла — ценная овощная культура.
Её корнеплоды отлично хранятся, что позволяет употреблять их в свежем виде круглый год.
Свёкла относительно засухоустойчива и не слишком требовательна к плодородию почвы. Повышенная потребность во влаге наблюдается только в начальной стадии роста, до формирования листовой розетки. В то же время свёкла не переносит переувлажнённости грунта — корнеплоды приобретают неприятный вкус, а растения становятся склонными к заболеваниям.

Секреты выращивания:

• Свет и почва: Свёкла очень требовательна к свету, но при этом солевынослива. При недостатке света (в тени деревьев или при загущенных посевах) корнеплоды вырастают мелкими. Не любит кислые и заболоченные почвы.
• Особенности семян: Обычные семена свёклы — это соплодия (клубочки) из 3-5 семян, поэтому всходы появляются «гнёздами» и требуют прореживания. Сорт «Monorubra» — одноростковый, одно семя даёт один росток, что значительно упрощает уход.
• Температурный режим: Оптимальная температура почвы для прорастания +11°С. Всходы выдерживают кратковременные заморозки до -3...-4°С, но взрослые корнеплоды подмерзают уже при -1...-2°С (подмороженные корнеплоды плохо хранятся).

Агротехника:
1. Подготовка почвы: С осени вносят 3 кг суперфосфата и 2 кг сульфата калия или золы. Свёклу размещают через 2-3 года после внесения свежего навоза. Азотные удобрения нужно вносить с осторожностью, так как свёкла склонна накапливать нитраты.
2. Посев: Проводится, когда почва на глубине 10-12 см прогреется до +7...+10°С (обычно середина мая). Глубина заделки 2-3 см. Расстояние между рядами 20-25 см.
3. Уход и прореживание:
- Первое прореживание: в фазе первого настоящего листа (оставлять 1-2 см между растениями).
- Второе прореживание: при наличии 4-5 листьев (3-4 см между растениями).
- Окончательное прореживание: через 25-30 дней (6-8 см между растениями).
4. Полив: Регулярный полив необходим в период формирования корнеплодов. Длительные перерывы в поливах приводят к огрубению мякоти, а резкое возобновление полива — к растрескиванию корнеплодов.

Интересный факт: Рассадный способ.
Свёклу можно выращивать через рассаду (возраст 30-40 дней). Это позволяет получить ранний урожай и эффективно использовать место на участке (например, высаживать по краям гряд или после редиса). При пересадке у растений должно быть 3-4 настоящих листа.