Свёкла "Египетская плоская"

Свёкла "Noire d`Egypte".
Среднеранний сорт. Урожай снимается спустя 85-95 дней. Корнеплоды тёмно-красного цвета. Выращивается для получения как  летнего, так и осеннего урожая. Хорошо хранится.
Лучше всего растёт на среднетяжёлой, глубоко обработанной, некислой, суглинистой почве.
Условия выращивания. Семена перед посевом замачивают на сутки в воде. Глубина заделки в зависимости от типа почвы – 2-4 см. Размещают на рыхлых, глубоко обработанных почвах. Прореживание в фазе 2-3 настоящих листьев.
Посев: V. Пересадка: V. Урожай: VIII-IX.

* Уборка и хранение свёклы.
Больше сахара накапливается в корнеплодах в сухую солнечную осень, когда ночи становятся прохладными.
Ближе к уборке поливы прекращают, что приводит к интенсивному накоплению сахара. Но если осень очень сухая, то за неделю до уборки растения нужно полить, чтобы избежать подвядания корнеплодов. Уборку производят стаким расчётом, чтобы не допустить их подмораживания. Особенно это опасно для сортов с цилиндрическими корнеплодами.
В средней полосе свёклу начинают убирать, в зависимости от погоды (в третьей декаде сентября и раньше). Для улучшения условий хранения свёклу рекомендуется буртовать в погребе с песком, чередуя слои песка с корнеплодами. Температура не должна опускаться ниже нуля. 
Важно: При сборе урожая не отрезайте листья слишком близко к корнеплоду: оставьте 3-6 сантиметров, чтобы не вытекал сок.
Признаками азотного голодания растений являются медленное развитие, остановка в росте, бледно-зелёные листья. 
При недостатке фосфора приостанавливается рост и задерживается формирование корнеплода, листья мельчают.
На нехватку калия указывают замедление роста, появление на листьяхпятнистых побурений, отмирания с вершины и краев растений. 
При недостатке марганца на листьях наблюдаются чёрные пятна (ошибочно принимаемые за болезнь), затем происходит отмирание пластинки листа и скручивание. 
Недостаток меди (на торфяных почвах) вызывает загнивание корнеплода. 
Бор снижает поражение корнеплода сухой гнилью. 
Подкормка 1%-ным раствором поваренной соли повышает сахаристость корнеплодов. Первую подкормку проводят при появлении пары листочков коровяком, разведённым в 4-5 раз или в 8-10 раз птичьим помётом. Вторую - через 2-3 недели раствором древесной золы из расчёта 500 г на 10 л воды.