Ваша корзина пуста!
Вигна овощная (Вигна спаржевая или китайская)
Новинки
Vigna sinensis var. sesquipedalis
2.37€
Без НДС: 1.95€
Без НДС: 1.95€
Вигна китайская (Вигна спаржевая).
Высокоурожайный сорт для выращивания с опорами в открытом грунте и плёночных теплицах. Растение мощное, вьющееся, высотой до 3 м. Бобы длиной 30-100 см: зелёные, узкие, прямые, без пергаментного слоя. Семена овальные, мелкие. За сезон с каждого куста можно собрать 4,5-5 кг нежных бобов.
Ценность сорта: оригинальность формы ("спагетти"), продолжительный период плодоношения, высокое содержание белка и микроэлементов, отличный вкус бобов.
Сеют в солнечных местах в лёгкую пористую почву. В пищу используют проросшие семена с большим содержанием белка, которые можно варить и консервировать. Высокое содержание клетчатки способствует достижению баланса инсулина и холестерина.
Нормализует пищеварение, работу почек. Незаменима в диете при ожирении и сахарном диабете.
Используется в кулинарии в отварном, жареном, консервированном, замороженном, пророщенном виде.
Высокоурожайный сорт для выращивания с опорами в открытом грунте и плёночных теплицах. Растение мощное, вьющееся, высотой до 3 м. Бобы длиной 30-100 см: зелёные, узкие, прямые, без пергаментного слоя. Семена овальные, мелкие. За сезон с каждого куста можно собрать 4,5-5 кг нежных бобов.
Ценность сорта: оригинальность формы ("спагетти"), продолжительный период плодоношения, высокое содержание белка и микроэлементов, отличный вкус бобов.
Сеют в солнечных местах в лёгкую пористую почву. В пищу используют проросшие семена с большим содержанием белка, которые можно варить и консервировать. Высокое содержание клетчатки способствует достижению баланса инсулина и холестерина.
Нормализует пищеварение, работу почек. Незаменима в диете при ожирении и сахарном диабете.
Используется в кулинарии в отварном, жареном, консервированном, замороженном, пророщенном виде.
Bot. syn.: Vigna chinensis ssp. sesquipedalis. Dolichos sesquipedalis L., Vigna sesquipedalis (L.) Fruwirth, Vigna sinensis var. sesquipedalis (L.) Asch. et Schweinf.
* Сочные молодые лопатки вигны с мякотью, заполняющей всё пространство между створками, убирают когда семена в бобах не превышают размер пшеничного зерна. Бобы и семена вигны высокопитательны и являются диетическим продуктом. Они содержат много белка (до 28%) и крахмала (47%). Зелёные бобы служат источником витаминов А, В, С, минеральных солей кальция, железа и других биологически активных веществ.
Вигна обладает целебными свойствами. Она рекомендуется при лечении болезней печени и желчного пузыря, а также острых инфекционных заболеваний, болезней центральной нервной системы. Пюре из вигны назначают при гастритах больным с пониженной кислотностью желудка. Отвар бобов применяют при заболевании почек и мочевого пузыря, гипертонии, сердечной слабости и отёках, хроническом ревматизме, подагре, сахарном диабете самостоятельно или в многочисленных сборах лекарственных растений.
