Ваша корзина пуста!
Капуста брокколи "Себастьян"
Brassica oleracea L. convar. botrytis var. italica
2.74€
Без НДС: 2.25€
Без НДС: 2.25€
Капуста брокколи "Себастьян" (спаржевая, отпрысковая капуста) - Brassica oleracea L. convar. botrytis var. italica.
Раннеспелый сорт, который выращивают как весной, так и осенью. Головки завязываются уже через 30-40 дней, а осенью через 45-50 дней.
Сорт уникален тем, что плотные тёмно-зелёные соцветия не перерастают и не растрескиваются. Диаметр соцветий 10-15 см.
После срезки основной головки, начинают расти боковые, диаметром 4-5 см, которые собирают вплоть до устойчивых заморозков.
Ценность сорта: скороспелость, высокая питательность как основных, так и дополнительных головок, хорошо растёт в любом типе грунта.
Отлично хранится 6-8 недель без дополнительной обработки.
Агротехника возделывания такая же как у цветной капусты. Отличие состоит в том, что у брокколи не притеняют головки для отбеливания.
Выращивают брокколи как рассадным, так и без рассадным способом. Самое оптимальное время для посева семян на рассаду в стаканчики с грунтом или торфяные таблетки: начало – середина апреля. 1,0 г = 250-300 семян.
Оптимальная температура для всходов +18+19 °С днём, +6+7 градусов ночью. Глубина заделки семян 1,5-2 см, расстояние между растениями 4Х4 см.
Ростки начинают появляться на 6-7 день. Пикировку обычно производят в стадии 1-2 настоящих листа. На постоянное место высадку рассады проводят в возрасте 50-55 дней, схема посадки 65 x 65 см.
Уход состоит из поливов, прополок, рыхлений и подкормок. Подкармливать рекомендуется не более 3 раз за период вегетации. Первые две подкормки вносят в стадии рассады, последняя проводится в начале интенсивного образования кочана. Поливают эту культуру по мере необходимости.
Центральная головка достигает массы до 200 г. Через 5-8 дней после срезки появляются головки второго порядка. Обычно они более тёмно-зелёного цвета, но при холодной или жаркой погоде приобретают коричневато-фиолетовый оттенок.
В грунт семена высевают в три срока, начиная с первой декады мая. Расстояние между рядами 60 см, между растениями 20-30 см. Через 10 дней после посадки рассады, а также перед образованием головок, брокколи необходимо подкормить.
Лучшие предшественники - ранние огурцы, бобовые, лук, корнеплоды, однолетние травы.
Раннеспелый сорт, который выращивают как весной, так и осенью. Головки завязываются уже через 30-40 дней, а осенью через 45-50 дней.
Сорт уникален тем, что плотные тёмно-зелёные соцветия не перерастают и не растрескиваются. Диаметр соцветий 10-15 см.
После срезки основной головки, начинают расти боковые, диаметром 4-5 см, которые собирают вплоть до устойчивых заморозков.
Ценность сорта: скороспелость, высокая питательность как основных, так и дополнительных головок, хорошо растёт в любом типе грунта.
Отлично хранится 6-8 недель без дополнительной обработки.
Агротехника возделывания такая же как у цветной капусты. Отличие состоит в том, что у брокколи не притеняют головки для отбеливания.
Выращивают брокколи как рассадным, так и без рассадным способом. Самое оптимальное время для посева семян на рассаду в стаканчики с грунтом или торфяные таблетки: начало – середина апреля. 1,0 г = 250-300 семян.
Оптимальная температура для всходов +18+19 °С днём, +6+7 градусов ночью. Глубина заделки семян 1,5-2 см, расстояние между растениями 4Х4 см.
Ростки начинают появляться на 6-7 день. Пикировку обычно производят в стадии 1-2 настоящих листа. На постоянное место высадку рассады проводят в возрасте 50-55 дней, схема посадки 65 x 65 см.
Уход состоит из поливов, прополок, рыхлений и подкормок. Подкармливать рекомендуется не более 3 раз за период вегетации. Первые две подкормки вносят в стадии рассады, последняя проводится в начале интенсивного образования кочана. Поливают эту культуру по мере необходимости.
Центральная головка достигает массы до 200 г. Через 5-8 дней после срезки появляются головки второго порядка. Обычно они более тёмно-зелёного цвета, но при холодной или жаркой погоде приобретают коричневато-фиолетовый оттенок.
В грунт семена высевают в три срока, начиная с первой декады мая. Расстояние между рядами 60 см, между растениями 20-30 см. Через 10 дней после посадки рассады, а также перед образованием головок, брокколи необходимо подкормить.
Лучшие предшественники - ранние огурцы, бобовые, лук, корнеплоды, однолетние травы.
Broccoli. Brassica oleracea L. convar. botrytis var. italica.
* БРОККОЛИ - Brassica oleracea var. italica (Спаржевая, побеговая, отпрысковая капуста).
Однолетнее овощное растение семейства крестоцветных. Это - переходная форма между цветной и другими видами капусты.
Стебель у неё мясистый, на конце его рыхлая головка. В течение всего вегитационного периода растение образует боковые побеги, на которых вырастают более мелкие головки.
Приготавливают её так же, как и цветную капусту или спаржу.
Брокколи отличается высокой питательностью. Её химический состав богаче, чем у цветной капусты. Она содержит сахар, азот, протеин, а также каротин, аскорбиновую кислоту, витамин Е, кальций, фосфор, калий, натрий и магний. Брокколи не теряет диетических, питательных и вкусовых качеств и после замораживания.
Белок брокколи содержит холиниметионин, которые препятствуют накоплению в организме холестерина. Растение обладает также антисклеротическими свойствами.
Немецкие учёные обнаружили уникальное свойство пророщенных семян спаржевой капусты - профилактика и блокирование роста раковых клеток.
