Капуста брюссельская "Лонг-Айленд"

Капуста брюссельская "Лонг-Айленд" - Brassica oleracea L. convar. oleracea var. gemmifera.
Сорт среднеранний (95-100 дней от появления всходов до начала созревания). Возделывается повсеместно. На одном растении образуется 20-35 кочанчиков, масса одного кочанчика 6-10 г. Урожайность - 0,5-0,8 кг/м2. Используется в свежем виде, а также для консервирования и замораживания. 
Агротехника: Брюссельская капуста больше нуждается в фосфоре и магнии, улучшающим завязываемость и плотность кочанчиков, но требует меньше азота. Посев на рассаду проводят во второй половине марта. Рассада готова к посадке через 35-40 дней после всходов. Рассаду необходимо закаливать и подкармливать. Посадка рассады в конце апреля по схеме 50 х 60 см. Дальнейший уход заключается в поливе, окучивании, прополке и рыхлении. В период вегетации проводят 2 подкормки - первую спустя 10 дней после высадки рассады, вторую - через 10 дней после первой. Для лучшего формирования кочанчиков за 2-3 недели до уборки удаляют верхушку растений. Урожай собирают выборочно, срезая кочанчики по мере необходимости.

Eng.: Brussels Sprouts. Suom.: Ruusukaali, brysselinkaal. Sven.: Brysselkål.